本报烟台96706热线9月14日讯(记者孔雨童通讯员 颖钧)13日上午9点多钟，烟台市海滨小区一居民楼内，76岁的市民张老先生在吃早饭时突然发生窒息，老人体弱多病无力自救。120救护车在接到老人家人电话后，立即赶到张老先生家，经过医护人员15分钟的急救，医生从张大爷喉中取出了一块直径达5厘米的火腿。

    “家属十分着急，老人的呼吸越来越困难。”据参加救治的医务人员介绍，13日上午烟台中法友谊医院急救人员赶到老人家中时，张老先生已经憋得满脸通红，不断从口中流出唾液。家人介绍，当天早上老人在家吃早饭，因为切的火腿较大，老人吞下一口火腿就卡住了。因年事已高，且常年患病体力不支，张老先生无法将堵在喉咙里的异物咳出，家人赶忙拨打了120。

    在随后的抢救中，经过15分钟的努力，口腔科的高主任用医务钳取出了一块直径5厘米的火腿，老人终于一口大气喘了出来。高主任介绍，所幸火腿卡在老人的喉部，只盖住了三分之二，如果全部堵住，如何抢救可能都来不及。“上下牙已经无法咬合，很有可能是没咀嚼就吞下去了。”高主任如此分析。

    “对于年事已高的老人或是年幼的孩子，在吃饭时应当尤其注意。”高主任介绍，近年来已经陆续接诊了不少这样的病例，前些年曾发生过一名儿童因为吸食果冻窒息身亡，去年又有一位老人在吞咽鲍鱼时窒息。因为老人和小孩的咳嗽反应都较弱，一旦发生气道被堵将很难将其咳出来。高主任提醒，尽量不要给低龄孩子吃果冻等食品，而老年人尤其是患病的老人，要尽量为其准备一些流质的食物。一些较难吞咽的食物应尽量切成小块，并提醒老人细嚼慢咽。