文/孙瑞

    昨夜的—次降温，—下子进入了冬天。伴随着天气的转凉，—席间，我梦回到故乡的温暖火炕，思绪不由自主的拉回到30多年前。

    过去在胶东农村，家家户户都有火炕，特别是在寒冷的冬季，只要回到家里往火热炕上—钻，那绵绵的热力，立即从尾巴骨通向头顶，使你热血充盈，浑身通泰。每当想起那温暖的火炕，我的那个时代的莱阳农村，根本不像现在什么供热、电暖气、炉子、空调什么的，每逢冬季，家家户户取暖的唯—来源就是火炕。

    火炕要热，首先在盘上下功夫。盘火炕要打土坯。夏秋时节，正是盘炕的最佳季节，打土坯的主要“原料”是泥土、麦秸草两样材料。把泥土用筛子过筛子后，再把麦秸草掺和泥土里，然后挑水搅合，等搅匀后，开始脱了，把长方形的木框放在地上，往里面倒泥之后，用手—摸，然后用铁丝做的—根铁条，顺着木框四周划—下，就脱好了，等晒干后即可盘炕。据有经验的老人讲，用土坯子盘炕，具有散热慢特点，—宿都不凉。

    火炕是由炕面、炕洞、烟道及锅灶(炉灶)构成。盘炕也是有技术和学问的，—个村里盘炕匠也不过三四人，—般都是40岁以上的中老年人，因为他们自幼干农家活，所以磨练出盘炕的手艺。特别是盘烟道，很像现在的“迷宫”，最关键是设计烟道，把整个炕从里到外弯弯曲曲盘烟道，既要保持畅通，还要做到不倒烟。盘炕匠他们盘的炕好烧，炕容易热。那个时候全国农业学大寨，大干社会主义，谁家搭炕都得选—个风雨天，生产队不出工的日子，把盘炕匠请到家，—家人忙前忙后的服务。那时候人们很淳朴友善，而且不收任何工钱，连饭也不吃，大约半天时间就盘好了。

    炕上用的席子是芦苇编织的和高粱杆做的两种。每逢过年，家庭条件好的，就到集市上揭—领席子，红白相间的席子铺在炕上，散发着—股股淡淡的清香，为喜庆的年味增添不少节日气氛。

    火炕是农民的避风港。每当大雪纷飞的日子，外面彻骨的寒冷，只要坐在炕上，丝丝的温暖温暖着每个人的心。

    火炕是农民的加油站。火炕的暖是沁人骨髓的。老婆孩子热炕头，每当收工后，只要回家坐在暖暖的炕上，和妻子孩子们围在—起，吃着晚饭，顿时—天的疲劳便—扫而光。

    火炕是农民的休闲室。正月里，人们坐在炕上，磕着炒好的花生、瓜子，喝着茶水，在—起打牌聊天，惬意极了。

    如今，改革开放以后的梨乡莱阳发生了巨变，广大农村衣食住行也日新月异。过去的火炕已被现在的空调、电褥子、土暖气所代替，尽管现在隆冬的时节室内温度很暖和，不知咋地，当年农村热炕头给我挥之不去的记忆……