本报11月10日讯(记者董惠)近日有媒体报道，食用植物奶油(氢化油)会对人体产生有害影响。10日，记者调查发现，氢化油在蛋糕和饼干等食品中广泛使用，不少市民感慨氢化油食品现在防不胜防。

    10日，正在福寿东街佳乐家挑选饼干的刘女士无奈地告诉记者，近日来关于植物奶油危害性的报道很多，但在超市随意拿起一种零食，几乎都含有氢化油。记者在潍坊多家超市看到，蛋糕、饼干、甚至豆粉等很多食品的配料表中都含有“精炼植物油”、“天然植物奶油”等字样。

    福寿街一家蛋糕店的工作人员告诉记者，近些日子来关于植物奶油的报道并未对店内生意产生多大影响。“听说，现在卫生部正在对氢化油产生的‘反式脂肪酸’进行风险监测。可是由于蛋糕等甜点已经成为市民日常消费的重要组成部分，而且使用植物奶油也成了行业内的一种‘共识’，但大多数人该吃还是吃”。