本报见习记者郑凯

    如今，餐洗净已经成为市民生活中的必备品。记者在走访中发现，有些商贩利用磺酸、火碱等化工原料私自勾兑餐洗净，诸多餐馆、饭店争相购买。然而，有关专家表示，用化工原料简单勾兑成的餐洗净可能危害身体健康，建议商家、市民谨慎使用。

    市场扫描

    散装餐洗净售价低廉，销售火爆

    “还能再便宜点吗?可以的话，我再多买两桶。”13日中午，在德兴路一家餐馆门前，餐馆老板正在和一名骑三轮车沿街售卖散装餐洗净的商贩砍价，一名服务员正往餐馆里搬运已经购买的餐洗净。

    记者注意到，相对于商场里商标、原料标注齐全的品牌餐洗净，这种餐洗净被盛装在50斤重的白色塑料桶里，而白色塑料桶的外观没有任何商标及使用说明，7个白色塑料桶整齐地排放在三轮车上。每当有餐馆店主前来购买时，孙姓商贩就从大桶里往店主的桶里倒散装的餐洗净。“这都是自己家里配的。一斤5毛钱，质量你放心。”商贩向购买散装餐洗净的人说。在十多分钟的时间里，孙某就卖完了三大桶散装餐洗净。记者随机对20家沿街餐馆进行了走访，有18家餐馆店主坦诚表示使用散装餐洗净。

    “我们餐馆每个月都要用两到三桶餐洗净。”在共青团路开面馆的张经理指着厨房里一个白色塑料桶说。据张经理介绍，使用散装餐洗净已经成为许多餐馆的共识。散装餐洗净售价每斤5角钱，三桶餐洗净大约重150多斤，每个月一共才花费80元钱左右。“商场里4斤装的品牌洗洁精十一二元钱，平均算，一斤要两块多钱，成本太高。如果买散装的，卖家还会送货上门。”张经理说。据介绍，由于价格便宜，散装餐洗净的产品质量没法和正牌商品相比。“散装的餐洗净用起来不起沫，也很稀，每次都得倒很多。”

    在迎宾大市场、城隍庙等散装餐洗净销售相对集中的地区，记者注意到，几乎所有酒店用品销售店都在售卖散装餐洗净。在一家店铺前，五六桶散装餐洗净摆放在门前，个别塑料桶壁上落了一层尘土。据店主介绍，由于销售量较大，这是这批货里仅剩下的5桶。如果要更多，只能等到明后天。据店主介绍，每个月都能卖出30多桶。

    记者暗访

    学习勾兑散装餐洗净，200元包教包会

    记者在采访中了解到，许多散装餐洗净勾兑商贩从添加剂商店购买化工原料进行勾兑，许多添加剂商家也从事散装餐洗净勾兑。

    14日上午，记者走访了迎宾路多家添加剂销售商店。“这是配好的原材料，你拿回去掺上水就成了餐洗净。”迎宾市场一家添加剂销售点的肖经理告诉记者。记者看到，这些配置好的原材料化学品共有三种:一种是白色片状晶体，一种是暗黄色液体，据肖经理介绍，这两样分别是火碱、磺酸。而白色塑料桶里则装着暗黑色液体。“这里面装的什么?”面对记者的提问，肖经理则表示，那是商业机密，无可奉告。如果记者想购买，直接购买配置好的原材料就可以了，如果配制的餐洗净比较稀，还可以买些增稠剂，调制出来的产品就与正牌产品无差别了。

    “我们这里勾兑餐洗净的原料很全，如果自己不会勾兑，交200元包教包会。”迎宾路另外一家添加剂销售店店主说。据该店主介绍，虽然网上有很多勾兑餐洗净的方法，可是很多都不准。如果交上200元，就可以学会勾兑1角/斤、2角/斤、3角/斤、5角/斤、1元/斤等多种价位的餐洗净，“不需要买专门的工具，一个大桶、一根棍子加上原材料就可以了，投入不多，利润丰厚。”店主说。

    专家说法

    散装餐洗净质量堪忧，提醒市民谨慎使用

    “磺酸是强酸，火碱是强碱，对皮肤有强烈的腐蚀性。如果勾兑出的餐洗净质量不达标，很可能刺激皮肤，破坏皮肤的正常防护功能，容易引起‘刺激性接触性皮炎，等问题。”德州市人民医院皮肤科管雪峰医生说。

    而据德城区质监局工作人员介绍，餐洗净生产应该有严格的生产规程，用于出售的餐洗净生产厂家须办理食品生产许可证。然而许多生产者贪图利益，在简陋的生产条件下，使用磺酸、氢氧化钠、增稠剂、香精、高泡精等原料，以简单勾兑的方式生产餐洗净，勾兑出的餐洗净产品质量很难得到保证，达不到消毒、去污的作用。许多流动商贩大打“游击战”，产品无包装说明，一旦出现质量问题，消费者权益受损却很难得到及时、有效的处理。质监局工作人员提醒商家及市民，应该选购正规厂家生产的餐洗净。