文/片 本报记者董惠

    土生土长的寿北人王磊带着“盐田咋就不能产蔬菜”的疑惑一步步挑战着“大自然的缺陷”，硬生生的在大片盐碱地上种起了海水蔬菜--西洋海笋，并且创造性地在冬暖式大棚内成功培育起海水蔬菜。

    不搞盐，搞盐碱地

    入冬后的寿北，放眼望去一片荒野，土地和人们都在歇息，略显沉寂。

    然而，羊口镇清水泊农场，两个冬暖式大棚里却是一片春意盎然，涓涓卤水形成细小水滴后喷洒到田间，蔬菜长势正好。

    王磊，原是羊口镇的一名小学教师。俗话说，靠山吃山，靠海吃海。2002年，王磊下海经商，搞盐。但09年金融危机后，盐业不好干，就打算转行。“本来想做设施农业，机缘巧合下种起了海水蔬菜”，王磊说，当时去北京考察设施农业发展，无意中了解到海水蔬菜可在盐碱地上种植，“当时就疑惑，寿北也有30多万亩的盐碱地，咋就不能种菜呢？”

    顶着头上的疑惑，王磊开始游走于江苏、北京、济南等大江南北。做考察、听讲座。半年内出去一呆就是半个月。“当初想法很简单，我要在家乡土地上种出菜来。连盐碱地也能产菜，寿光才算名副其实的蔬菜之都。”

    彼时，朋友得知王磊要在盐碱地上种菜后，各种风言风语也不时回荡在王磊耳边。“干花钱、白忙活”、“这肯定不行”。王磊就靠着心中的一股劲儿，“就算不行，我也要知道哪不行”。

    海水种出蔬菜，愁销路

    2010年5月，在寿北羊口镇清水泊农场，王磊建起了50亩的西洋海笋示范基地。别人眼中的“天方夜谭”硬是让王磊变成了现实。

    菜是种上了，各种各样的问题也开始接踵而至。6个多月来，王磊已前前后后投入几百万，但因是首次大范围试种，成功看起来似乎依然很渺茫。

    王磊搞盐的那几年虽然赚了点钱，但也就算稍好一点的买卖人，几百万的投入是一块一块攒下的，任谁拿着都不轻松。“开始做海水蔬菜的时候，想法很简单，当时听专家们论证，其市场前景较大，又恰能弥补寿北的土地劣势，一石二鸟。就觉得是好事了。市场根本没考虑”。王磊点着手里的烟，一根紧接着一根。

    由于西洋海笋生产成本高、并且有着清热解毒、减肥降脂、降“三高”等多重功效，所以市场定位较高，每公斤要80元。“况且，对于普通大众来讲，这就是一种新鲜物”。这样以来，市场推广也给王磊出了不小的难题。

    从试种成功，王磊开着车，后备箱里塞满西洋海笋，就前往各地游说推荐，很多时候自己并不受待见。“现在我们的菜主要走北京、青岛、淄博等大中城市的超市及中高档酒店。”王磊说，现在仍有不少客户在洽谈，但因自身产品品种单一，仅有鲜菜，市场并不好拓展。

    再种3500亩盐碱地

    初冬，记者来到清水泊农场的大棚里看到，3亩多的试验地里，一片绿油油的西洋海笋正在奋力成长。

    大棚距离办公室约有200米的距离，但王磊一天不知要反反复复走多少遍。

    每天早早来到农场后，王磊就会小跑着往大棚里赶。查看大棚温度、海笋长势等成了他每天的必备课。“用大棚培育海水蔬菜，这在国内尚属首例，无经验可循，一切都得靠自己摸索”，王磊丝毫都马虎不得。

    现在，在寿光市政府的大力扶持下，基地的海水蔬菜种植已初具规模。此时，王磊心里有了个大胆且美好的蓝图：明年，他将在大西环和荣乌高速附近建设3500亩的海水蔬菜产业基地，运用寿光独有的“公司+基地+农民”标准化模式，让整个寿北的农民加入其中，一块致富。而现在的清水泊农村也将被开发为新的海水蔬菜研发基地，彼时，各种各样的耐盐蔬菜就能在这里找到一方土地扎根。

    而且，清水泊农场前，王磊也正在筹划建设海水蔬菜深加工基地，实现产业化运营。为此，又开始不停的奔波于全国各地，并向有经验的韩国种植商取经。