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养乐多健康小课堂之———
冬天也要养一肚子“好菌”
  • 2010年12月10日 作者:
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    冬季肠道麻烦多

    进入冬季,天气干燥寒冷,室内外温差大,人又缺乏运动,容易抵抗力下降。而对于广大的上班族来说,年末工作繁忙,压力大,应酬又多,更难免在饮食上会摄入过多高蛋白、高脂肪、低膳食纤维的食物,从而为有害菌在肠内繁殖搭建了温床,进而导致肠内菌群失调,带来不少健康问题。

    健康专家提醒,天气转凉后,人的抵御力下降,再加上胃肠道负担过重,所以出现腹泻、便秘等肠道不适症状的人明显增多。因此,大家应特别注意天气变化和饮食,莫让肠道麻烦“钻了空子”!

    养一肚子“好菌”

    其实从我们出生的那天起,肠道就成为了细菌的乐园,其中有好菌、坏菌,还有中性菌,总数约有100兆之多。在大肠里,每分钟死亡和新生的细菌多达200万~500万,而在小肠中,这个数字还要高上10倍。正是这些细菌彼此间的平衡决定了肠道的健康与否。

    当天气、饮食、甚至心情压力

    等原因影响到肠内平衡,使坏菌增多时,我们不妨有意识地去增强肠内好菌的势力,重新恢复肠内的平衡状态。毫不夸张地说,养一肚子“好菌”,培养肠道自己的“特种部队”,就能有效减弱那些坏菌和有害物质对肠道健康的破坏。

    挑对“好菌”有绝招

    众所周知,乳酸菌是我们肠内首当其冲的好菌代表。但市面上各种所谓含乳酸菌的产品都一样有效吗?其实不然,只有那些拥有“益生菌资格证”的乳酸菌才能真正对肠道健康起到作用。但要成为益生菌通常须经过菌株来源、安全性、有效性等综合指标来衡量,可谓条件苛刻,其中菌株的活性则是首要条件。

    如果你面对琳琅满目的产品还是一头雾水,请记住以下窍门:首先挑选包装上标注了“活性”乳酸菌字样的产品,这样才

    能保证买到的“好菌”能活着到达我们的肠道。二是至少要选择每毫升乳酸菌含量在100万以上的,并保证每天几十亿的摄取量。对了,还千万要警惕那些“乳酸”饮料,虽然仅一字之差,但里面根本没有使用到乳酸菌,更别提活菌,所以作用可差远了!

    最后再提醒大家一句:乳酸菌的活性在低温下才能得以很好的保证,保质期一般在1个月左右。所以可以直接到超市的冷藏柜中选购,还有别忘了仔细阅读产品的标签,比如配料表、名称标识等,这样才能挑到肠道中意的“好菌”哦!

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