2011年2月25日-2月27日，为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知》和总局《关于对获得生产许可的乳制品生产企业生产许可条件重新审核的通知》，临沂市质检局组织了对益膳房牛奶生产许可条件的重新审核，并顺利通过，成为全省56家乳品企业中率先通过审核为数不多的企业之一。

    国家质检总局此次针对全国乳制品生产企业进行全面的生产许可条件重新审核，是鉴于食品健康安全的考虑，清洗掉一些不合格、不过关的非正规乳制品生产企业，确保消费者的健康安全。

    益膳房牛奶凭借十多年的专业乳制品生产经验，坚持做“良心奶、放心奶、身边的好牛奶”，专注巴氏奶的生产和销售，满足临沂消费者的健康需求。“三聚氰胺事件”后，益膳房牛奶成为山东省内没有三聚氰胺的3大乳制品企业之一，如今，又通过了国家质检总局的生产许可条件重新审核。真金不怕火炼，益膳房牛奶是怎样炼成金身的呢？

    自有牧场5000多头奶牛确保安全奶源

    奶源是乳制品企业的命根子，只要奶源安全有保证，就从源头上做到了产品的健康。益膳房在远离市区的城郊建立了一个拥有5000多头奶牛的养殖基地，实施严格、规范的饲养管理方式，确保奶源的充足与安全。益膳房采用“公司+基地+农户”的模式，采取“四统一”的原则，即统一供种、统一供料、统一防疫、统一收购产品。益膳房不设中间奶站，从牧草种植、奶牛饲养、奶牛挤奶、原奶收购、原奶运输，都是公司统一管理，严格执行统一标准，直接管控奶源。

    益膳房计划在未来3年内，建设存栏高产奶牛10000头的良种奶牛繁育基地，发展优良奶牛，生产优质原奶，供给益膳房牛奶的生产和应用，从源头上确保牛奶的健康与安全。

    自有生产巴氏杀菌工艺确保牛奶营养

    益膳房拥有配套的巴氏杀菌工艺，各种国外进口生产设备，包括乳品加工与检测设备和CIP自动清洗系统，以及与之配套的离心净乳和闪蒸浓缩系统，日可加工处理鲜奶能力200吨。检测设备采用丹麦FOSS公司生产的牛乳全组份分析仪，理化指标检验1分钟出结果，快速准确，能及时有效指导生产。

    益膳房采用世界先进瞬时杀菌技术，保留牛奶的口感与营养。牛奶按照加工工艺可以分成巴氏奶(采用低温短时杀菌工艺，保质期3天以内的牛奶)和常温奶(采用超高温灭菌工艺，保质期30天以上的牛奶)。巴氏奶的加工温度只有72℃～85℃，这种温度可以保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物，而不破坏活性钙、维生素、乳球蛋白和大部分的活性酶，最大限度的保存了牛奶中的营养成分，按照国际惯例，只有巴氏奶才能被称为新鲜牛奶。

    自有冷链2°-6°运输确保牛奶新鲜

    巴氏奶的储存条件必须是2°-6°冷藏，时刻恒温才能保证巴氏奶的营养。益膳房牛奶从牧场原奶采集到产品运输，全部是2°-6°冷链系统，让牛奶处于鲜活的环境中，保持爽滑的口感和新鲜营养。

    益膳房运输车全部是自己组建，统一管理，运输车辆选择、制冷系统设置、产品储存都严格按照巴氏奶的要求来执行。原料奶运输采用恒温奶罐，专车专人驾驶，奶源部全程监控。原奶运输车在奶站装完牛奶后，对罐口实行一次性铅封，到达工厂后，品控部负责启封开罐，化验员验奶合格后，方可将原奶打入储奶罐，化验不符合要求的原料奶原车运回，交完奶后，运输车在公司统一接受“三洗一蒸”即酸洗一遍，碱洗一遍，开水和蒸汽烫一遍，保证后续奶源在这个环节不受微生物污染。

    在销售终端，益膳房巴氏奶设有产品冷柜，温度始终在2°-6°，并配有专门的导购人员监管产品摆放，确保产品营养完好无损。

    自有配送24小时到家确保牛奶新鲜

    益膳房在整个市区拥有15个直销店，拥有2000名送奶工，2000多台冰柜，50辆冷柜运输车。益膳房巴氏奶从牧场到餐桌，不超过24小时，让消费者第一时间喝到最新鲜、最营养的牛奶。

    益膳房凭借自己10多年的专业和始终如一的自控原则，获得了百万家庭用户的信赖和支持。成为临沂老百姓的健康奶、放心奶。

    益膳房，开创中国乳品小产区典范，打造A级产区、A级奶牛、A级管控、A级工艺、A级产品的5A牛奶标准。益膳房顺利通过国家质检总局要求的生产许可条件重新审核，再一次证明了身边的牛奶最放心。益膳房巴氏奶，就在身边，当然新鲜。益膳房牛奶，让身边的老百姓喝的放心，喝的健康。