本报枣庄5月29日讯 (见习记者 杨霄)为了迎接六一儿童节,同时为了在高考前给学生们创造一个干净、卫生的饮食环境,5月27日下午,由枣庄市食品药品安全委员会办公室发起,枣庄市卫生局卫生监督所对枣庄市市中区的“小餐桌”、中学食堂和幼儿园餐厅进行卫生检查。
27日下午4点,卫生监督所工作人员首先来到鑫昌路小学附近的“小餐桌”进行检查。由于小学生还没有放学,“小餐桌”里并没有小学生。卫生监督所工作人员检查了“小餐桌”的厨房和餐厅,厨房内的物品摆放和使用基本上符合《关于加强学校周围学生“小餐桌”饮食卫生安全管理的通告》的要求。随后,卫生监督所工作人员又来到枣庄三中西校的食堂,餐厅工作人员正在为同学们准备晚餐。记者在食堂加工间看到,正在包馄饨的工作人员手上带着一次性手套,不直接接触食物。在冷藏间,记者看到了食品留样柜,食堂工作人员按照要求对每天的食物进行48小时留样,一旦发生疑似食物中毒的事件,方便及时进行调查取证。
最后,市卫生监督所的工作人员来到枣庄市实验幼儿园,幼儿园院长李彩霞表示,将会进一步加强饮食科学管理,保证幼儿膳食安全。市卫生局卫生监督所的马科长表示将会进一步强化监督,努力消除学校、托幼机构及周边食品卫生安全隐患,为幼儿和学生创造一个健康安全的饮食环境。