为促进日照市餐饮行业健康发展，提高餐饮行业的服务意识和创新能力，提升餐饮名店品牌形象和知名度，全方位展示日照市地方特色饮食文化内涵，推动日照市饮食文化向更好、更高的境界发展，齐鲁晚报《今日日照》编辑部携手日照市工商业联合会、日照市饮食文化推广中心共同开辟《食尚搜城》美食栏目。向市民介绍经典美味佳肴，推荐特色餐饮名店。

    本着自愿参与的原则，日照境内(包括莒县、五莲、岚山)恪守诚信、遵守职业道德、合法经营，并且具有相应规模、档次、特色的大、中、小宾馆、酒店、饭店、餐馆、农家乐、特色小吃、酒吧、快餐厅、烧烤店、火锅店、熟食店等均可参与本报特色餐饮名店的选拔推广。

    凡在本报推广宣传的特色餐饮名店，必须由本报记者编辑实地考察，具备条件的才能推荐刊登。

    条件如下：

    l、各项手续齐备，有固定商号、店名且长期使用的餐饮店；

    2、菜品特色明显，在消费者中享有较高的美誉度；

    3、知名度较高，能够体现饮食文化丰富内涵；

    4、菜品真材实料，不以次充好、以假乱真；

    5、服务质量好，管理制度健全，有经过专业培训的管理人员，具有与自身经营规模相

    适应的接待能力；

    6、守法经营，餐饮质量、服务质量、卫生水平在一年内未有重大投诉和处罚，卫生达到

    卫生防疫部门标准。