本报8月23日讯 买食品先看保质期，消费者普遍认为，保质期时间越短，食品新鲜度越好，对人的身体健康也越有益。泰山原浆啤酒近期在聊城市场的热销，正是符合了消费者这一观点。“7日保鲜，8日回收”的新鲜概念，富含酵母、适度饮用呵护肠胃健康的产品特点越来越被消费者认同，不少市民表示，喝酒，就要喝健康的。

    笔者走访市场了解到，以前市民喝酒只认牌子，很少有人关注啤酒的生产日期。现在，人们都有健康消费观念，消费啤酒，顾客先看瓶盖上的生产日期。“服务员，有泰山原浆啤酒么，来上一箱”，23日晚，市民刘先生和几个朋友一走进柳园路与振兴路口的海鲜饺子城大厅，径直走向前台。 “以前喝酒认的是牌子，现在喝酒认的是日子，啤酒么，喝的就是个新鲜”，刘先生说。酒店经理介绍：“泰山原浆啤酒，主打的就是新鲜，保鲜期7天。超过七天，厂家一律回收，顾客想喝不新鲜的都喝不到。

    据了解，泰山原浆啤酒100%全麦芽酿造，因为采用不过滤等酿造工艺，原生酵母被完好保留，所以富含了17种氨基酸、蛋白质，最大限度地保留了多种维生素及有益于人体健康的微量元素。有不少消费者将原浆啤酒媲美为“酒中酸奶”。营养专家表示，泰山原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，有效呵护肠胃健康。