现在正是吃柿子的好季节，在选购柿子时，可以根据自己喜爱以及食用和保存时间来选择。
如果买了柿子准备放一段时间再吃，可选购生柿，放通风阴凉处可存放较长时间；如果想买了现吃，可够买烘柿，这种柿子在树上自然脱涩，皮薄，汁多，味甜，但这种柿子太松软，不便携带和贮存，存放时间也不长；如果想买了柿子吃上一段时间，可购买懒柿，它是生柿子采摘后用温水、酒精等脱涩后投放市场，果肉脆、味甘甜，可放一个月左右。
