文/片 本报记者 李园园 张坚栋

    “张包包”的大名在烟台家喻户晓。2009年，一家“张包包”兴起后，烟台街头出现了众多口味的“张包包”，“张包包”所属公司的名称也有好几家。17日，记者从“张包包”两家主营公司了解到，历经两年时间，烟台奇正餐饮管理有限公司表示已成功注册“张包包”商标，烟台玄兴餐饮管理有限公司则申请注册的商标是“玄兴”。第一家“张包包”店的创始人之一、烟台玄兴餐饮管理有限公司经理王海鹏，他旗下的“玄兴张包包”店正在陆续更换店名“玄兴·包子”。

    街头出现众多“张包包”

    2009年3月，现任的烟台玄兴餐饮管理有限公司总经理王海鹏和朋友在西南河路开了第一家张包包店。王海鹏对记者说，牌子上的“张包包”字体及小女孩、大包子图案都是朋友设计的，并以该朋友女朋友的姓打头，起名为“张包包”。开业之后，在很短时间内得到市民认可。这家仅50平方米的店面每天都人满为患，在当年5月份不得不考虑扩大店面，寻求更大发展。

    后经朋友介绍，王海鹏和烟台奇正餐饮有限公司合作，他出技术，奇正公司负责策划营销。在仅三个月的时间内，两家合作在烟台开了十五六家“张包包”加盟店。当时所有加盟的“张包包”店都在奇正公司旗下。 

    2009年底，王海鹏退出来自己独立经营，为区别于原来的张包包，他又给店面取名“玄兴张包包”，并发展加盟。

    与此同时，除了奇正和玄兴旗下的“张包包”外，烟台街上又出现了众多“张包包”店，而口味也不同，因此王海鹏经常接到市民投诉。

    “张包包”商标引各方关注

    王海鹏和奇正公司分道扬镳后，成立烟台玄兴餐饮管理有限公司，并在全国发展加盟商，如今已注册的加盟店已有156家。然“张包包”商标问题一直让王海鹏很头疼。 

    据王海鹏介绍，2010年1月份，两家“分手”后不久，奇正公司就向相关部门申请注册“张包包”商标。2010年2月王海鹏去申请“张包包”商标时才知道，他不但无法申请“张包包”商标，而且连“玄兴张包包”商标也无法申请。无奈之下，王海鹏只好申请“玄兴”商标。

    17日，奇正餐饮管理有限公司前董事长兼总经理何潺告诉记者，2009年该公司确实和王海鹏合作，后来该公司又将西南河路的张包包店给收购了。由于两人经营理念等不同，两家最后分道扬镳。不过“张包包”这个品牌在烟台发展很快，前景很看好，“双方都想把品牌做大。”

    何潺称，上个月他注册成功“张包包”商标。不过记者在中国商标网查询到“张包包”商标已于2011年6月14日，被一个叫邹怀恩的人申请注册，经营项目为“养老院、日间托儿所(看孩子)”，并不是包子的商标。据何潺和王海鹏透露，邹怀恩也曾是他们的合作伙伴，后自己在大海阳路也开了“张包包”包子店，并一直想注册“张包包”的餐饮商标。

    “玄兴·包子”已是第三个名字

    “说实话，没能注册到‘张包包’商标，真像从自己身上割了块肉很难受。”王海鹏说。 

    如今，王海鹏申请的“玄兴”商标已注册成功，“玄兴·包子”将成为他原来“张包包”的一个新名字。17日，记者在西南河第一家张包包店前看到，牌子已换成了“玄兴·包子”，牌子上还有王海鹏的头像。“有我的头像在，不会有第二个玄兴·包子了。”王海鹏看着牌匾，乐呵呵地称。

    看着这个仅50平方米的店面，王海鹏称，这个店就像他自己的孩子，即使他在烟台有了数十个店面，有的店面上百平米，也以这个“西南河这个50平米的老店”为总店。平时，有意向的加盟商来考察，他就把他们带来该店来看看。

    “从张包包到玄兴张包包再到玄兴·包子”，王海鹏所经营的西南河第一家张包包店三次更名。

    王海鹏称，他旗下原来叫“张包包”或“玄兴张包包”的加盟店，将陆续更换名为“玄兴·包子”。