本报烟台10月20日讯(记者 孙芳芳) 20日，在第十届栖霞苹果艺术节农超对接活动现场，来自全国20家大型超市的负责人与栖霞相关单位签订了农超对接协议。由此，更多的栖霞苹果可以从地头直接上餐桌。

    “刚刚签订了协议，今年我们合作社将有2000吨苹果直接供给超市。”20日上午，在活动现场，栖霞市富康果品专业合作社副社长林学锋脸上挂着笑容。

    “与超市签订协议后，有一个保障价格，不管苹果行情怎样，果农的收益都是有保障的。”林学锋说，在他的合作社里，越来越多的果农尝到了甜头。

    据了解，20日与栖霞方面签订农超对接协议的20家超市，不乏大润发、佳世客、银座、乐天玛特、振华量贩等大型超市。

    对此，乐天玛特北京区域采购经理赵毅说，“按照通常的渠道，苹果进入超市可能要经过农户、收购商、批发商等一系列环节，但是通过农超对接的形式，跳过了中间环节，也就减少了流通成本。”除此之外，赵毅认为，实现果农与超市的直接联系还能更好地从源头控制产品质量。

    “农超对接不仅优化了农产品流通链，保证了农产品质量安全，而且有效地缓解了小生产与大市场的矛盾，促进了农民增收、农业增效。”省商务厅市场建设处副处长钱淑芬认为，农超对接将实现农户、超市、消费者的三方共赢。