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家乡的酸枣
  • 2011年10月21日 作者:
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    □王举芳

    今天在街上,无意中看到了酸枣,忍不住捏起一颗放在嘴里,甜甜的,酸酸的……一如童年的味道。

    酸枣,是我从小就喜欢吃的。

    我的家乡是一个四周多小山的地方,那些小山四处长满了酸枣。秋天的时候,满满尽是酸枣。有青色的,有红色的,有微黄的,还有一些一半儿红、一半儿黄的。我喜欢红色的,像兔儿的眼睛,透着灵性。

    酸枣树还有一个让人听了不太喜欢的名字———圪针。它浑身上下长满了无数根刺针,锋芒毕露。摘酸枣的时候要特别小心,不能心急,要站稳了,慢慢拨开枝杈和棘刺,用手拈住枣子轻轻一拽,然后顺势放进嘴里,又脆、又酸、又甜。此时,嘴里嚼着的就是天下最可口的美味。

    有一次,我为了摘到红色的酸枣,没看到酸枣叶子中那个马蜂窝,当我用力够到那颗红红的酸枣时,几十只马蜂蜂拥而出,我见状立即飞跑。人的两条腿哪能跑过那些有翅膀的马蜂啊,我被蛰得鼻青脸肿,疼得哭爹喊娘。一位常年在山上居住的老爷爷把我带到他的住处,用肥皂水为我清洗了红肿处,临走时,老爷爷送给我一网兜晒干的红红的酸枣,说:“这东西,能健脾,有镇静安神作用,安五脏,轻身延年。”我当时不懂老爷爷的话,那些酸枣带回家,父亲把干酸枣放在炉盖上一烤,用热水一冲,再加上一点白糖,一杯酸甜可口的酸枣茶清新爽口,回味无穷。

    工作后离开家乡,父母随后也搬到了城里,就很少回老家了。很多年,再也没寻到酸枣那酸酸甜甜的味道。

    某日,去超市购物,发现了一种名曰“酸枣汁”的浓缩饮料,禁不住买了几瓶,勾兑了喝,果然是酸枣的味道,酸中带甜,甜中有酸,可不知为什么,却无端怀念起那自己摘枣的日子来,翘起手指轻轻拈住枣子,猛的一提,那样的感觉,真好,那样的酸枣,真香。

    听摊主说现在野生的酸枣不多了,因它枝杈密、棘刺多,是插柴门、做篱笆的好材料。用酸枣木烤熟的羊肉,味道独特,无比鲜美。

    也许再也不能像儿时那样去爬山摘酸枣了,但那山、那酸枣,那份浓浓的乡情,一直萦绕在心间,成为挥之不去的美好回忆。

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