本报威海10月24日讯(记者 冯砚农) 蜂蜜新国标正式实施,市场上销售的大多蜂产品却仍以“蜂蜜”自称。业内人士提醒,蜂蜜成本不低,在售每斤20元以下的蜂蜜最好别买。
20日实施的蜂蜜新国标规定,经过化学工艺加工的,只能称为“蜂蜜制品”,不能称为“蜂蜜”。24日,记者在市区多家超市发现,大多蜂产品仍以“蜂蜜”等自称,少有企业标注“蜂蜜制品”。而市场上蜂蜜品种太多,价格差别又大,不少消费者难以选择。
有着近20年养蜂经验的张传庆给记者算了一笔账,按喂蜂的成本计算,一斤蜂蜜最少需投入十几块。因此,市场上销售的每斤20元以下的蜂蜜最好别买。