当地时间10月18日，IDF世界乳业峰会在意大利帕尔玛举行，全会场两次为中国响起最热列的掌声，来自中国的蒙牛荣膺两项IDF大奖：蒙牛新养道牛奶获得“IDF乳品创新奖”，蒙牛获得“最佳环境可持续发展奖”。IDF中国秘书长表示，蒙牛获得该奖“非常重要，符合可持续发展”。

    近几年，蒙牛已在世界乳业发展历程中印下一连串来自中国的脚印：2006年特仑苏首次折桂IDF创新产品奖；2008年蒙牛真果粒获法国SIAL国际食品展“国别金奖”；同年，蒙牛生物质能沼气发电厂被

    联合国开发计划署授予“加速中国可再生能源商业化能力建设项目·大型沼气发电技术推广示范工程”；2009年第一次在全球乳业20强榜单写下中国的名字；连年上榜“亚洲品牌500强”；2010年蒙牛冠益乳获国际食品工业大奖……

    国际乳品联合会(IDF)拥有56个成员国、覆盖全球86%的牛奶产量，是最权威的非赢利性国际乳业组织。IDF创新大奖是全球乳业内最权威的奖项，专为奖励那些“为世界乳业发展做出杰出贡献的最新产品和领先理念”。本届IDF乳业大会主题聚焦“可持续发展的食品安全”，着重探讨如何利用科技

    应对环境挑战，实现乳业的可持续发展、建立安全、生态的产业链。“我相信，只有对新工艺与技术创新的不断追求、对生态环境和绿色生产方式的追求，才能不断提升产品品质。”一位来自新西兰的与会专家对此表示。

    凭借“绿色”与“创新”的双核发展模式，蒙牛向世界同行展现了如何在人口最多、经济增速最快的国家实现可持续发展。蒙牛万头奶牛牧场配套建设的一个沼气发电厂，每年就可向国家电网输送电力一千万度；建设了万吨级污水处理厂，并进行雨水搜集，回收的水用于农田灌溉；通过企业员工动手植树绿化了上万亩荒山；持续开展“生态行动 助力中国”大型公益活动推动全民生态行动普及……从采用绿

    色生产方式、提供绿色产

    品到联合社会公

    众力量，

    一条绿色生态产业链已初具规模。

    “乳品创新奖”获得者新养道堪称此次国际大会中最具东方神韵的黑马，IDF评委认为新养道“将东方养生智慧与西方现代科技相结合，开辟了养生牛奶这个新品

    类”，从而让牛奶这为更多人所享用。一

    位专家评委做出了如此评价：“当牛奶遇见中国养生智慧，发生了一场美丽的邂逅。”

    蒙牛副总裁李彤在会上表示，“蒙牛将继续坚持创新，提供高品质产品，满足消费者健康营养需求。同时，长期开展生态行动，推动每个人成为生态行动主角，让我们的地球家园更健康。”