文/本报记者 孟艳 片/本报记者 张晓鹏

    金枪鱼大龙虾夺人眼球

    在渔博会现场，不少海产品参展商都展出了巨型深海捕捞产品，赚足了眼球。在中国水产品总公司的展览现场，一条100多斤重的金枪鱼成为“明星”，不少参展者都围着拍照。据参展商介绍，这条金枪鱼是从南太平洋海域捕捞到的，他们的大马力船舶航行了3天3夜才到达海区，像这么大个的鱼需要长七八年，市场上很难见到。据悉，金枪鱼的市场价在200元每斤，这条鱼售价至少2万元。如果是卖到饭店做生鱼片，价格会更高，每100克就要100元。“1日至3日渔博会期间，我们将把这条金枪鱼做成生鱼片，供市民免费品尝。”参展商王小姐说。

    在加拿大海鲜渔业公司展览现场，工作人员刚把一只重10斤、长40公分的大龙虾从水族箱里捞出来，立即吸引了很多人围观。据悉，这种龙虾非常长寿，最长能活100年，生活在北大西洋冰冷纯净的水域中。

    深海捕捞产品成了主角

    在渔博会现场，不乏巨型海产品，美国阿拉斯加水产协会带来的阿拉斯加王蟹、巨型王鲑鱼在市场上都很少见到。加拿大一家水产公司的紫胎贝、多春鱼、黄尾蝶鱼不仅好看，味道也非常不错。

    烟台一家水产公司在展会上展出了十几只白海参，这些白海参是海参中极为少见的变种。除了颜色与众不同外，白海参营养价值也较普通海参高出一筹，仅硒含量就是一般海参的10倍。

    龙霸水煮酸辣虾、水煮香辣虾、南美虾，湛江国联水产股份公司带来的各种品种的对虾产品，也吸引了不少国内外展商。据悉，该公司主要向美国出口对虾，占美国国内市场总额的40%。

    中国水产品总公司的一名参展人员介绍，随着海洋资源的匮乏，深海捕捞产品逐渐占据市场主要地位，也成为参展企业关心的产品。拿金枪鱼来说，由于无法人工养殖，只能深海捕捞，金枪鱼的数量已经越来越少，不少国家已经开始限量捕捞金枪鱼，以后将是全球限量捕捞。

    在展会现场还展出了一些远洋运输及储运装备。一家活水产品公司展出的包装储运桶能使活鱼存活两三天。据悉，这种活鱼活虾储运桶已经获得国家专利，可以包装鲟龙鱼、江团、石斑、龙虾、海参等多种海产品，海产品可以在桶内存活两三天，适合短途携带。