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酒吧点酒不尴尬酒吧专业术语
  • 2012年01月05日  作者:
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  Ades:一种加碎冰和水果的夏季饮料
  Age:陈年
  Alcohol:“乙醇”,称为酒精
  Aperitif:开胃酒
  Barmaid:女调酒师
  Bartender:调酒师
  Beverage:酒水、饮料
  Bitter:比特苦酒
  Barknife:酒吧刀
  Barsetup:酒吧设置
  Barspoon:酒吧匙
  Bill:帐单
  Blend:搅和法
  Blender:电动搅拌法
  Bottle:酒瓶
  Bucket:酒桶
  Build:兑和法
  Busy:繁忙
  Carafe:以一升为单位的容器或称“滤酒器”
  Cocktail:鸡尾酒
  Cash:现金
  Cashier:收款员
  Cellar:酒窖
  ClosetheBar:收吧
  Coaster:杯垫
  CocktailPick:酒签
  Cooler:冷柜
  CreditCard:信用卡
  DraughtBeer:生啤酒
  Drop:滴
  Fermentation:发酵
  Fresh:新鲜
  FullBody:浓味的酒
  Flat:不含汽的
  Juice:果汁
  Jigger:量杯
  Lager:底部发酵的啤酒
  Liqueur:餐后甜酒
  Malt:麦芽
  MediumDry:半干
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