家长选小饭桌“有据可依” - 齐鲁晚报数字报刊

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首次对小饭桌进行星级认定

家长选小饭桌“有据可依”

2013年03月01日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报枣庄2月28日讯(记者　甘倩茹　孔红星　通讯员　陈龙)　28日,滕州市小饭桌聚集的部分中小学校门前醒目位置多了一个公示牌,上面对登记备案的学生小饭桌及其星级评定结果进行了公示,滕州中小学家长在选择小饭桌时可以有“星”可循了。这也是滕州首次对小饭桌进行星级认定。
　　据了解,为加强学生小饭桌食品安全管理,提高监管效能,春节开学前一个月起,滕州市食品药品监督管理局、滕州市教育局联合对城区中小学周围小饭桌进行了检查。在检查过程中,对部分没有进行登记备案的小饭桌督促其进行登记备案,并对已经登记备案的小饭桌进行了星级评定。评定结果中,除一家餐厅获三星级,另外二星级5家,一星级40家。
　　据工作人员介绍,评定标准是根据人员制度、场所环境、设施设备、清洗消毒、采购贮存和加工制作六大项36个指标,现场打分,根据总分值的高低确定其所评星级,星级越高表明食品安全和经营管理水平越高。工作人员说:“这次三星级的就有一家,大多数是一星级的。这个评定进行动态管理,原则上是一学年进行一次公示,有了督促,下次评定时会有更多的小饭桌能够升级。”
　　28日,前进小学门口的公示牌刚放置完,就有不少来接孩子的家长围上去观看,并询问食药监督局工作人员。一位家长看到星级公示牌高兴地说:“这样家长在选择小饭桌时也能有个依照,挺好。”

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