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| 鸡蛋坐滑梯,滑到三元边 |
| 3.05元/斤,为今年最低点,养殖户处于亏损境地文/片见习记者于鹏飞通讯员杨振燕 | |
- 2013年07月12日
来源：齐鲁晚报
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“鸡蛋3.05元一斤,真没想到价格跌得如此低!”7月11日上午,记者在莱芜一家超市调查鸡蛋市场行情时,一王姓市民说。
据调查,目前莱芜超市的鸡蛋市场赔本赚吆喝；养殖户最惨淡,处于亏损状态。
鸡蛋3.05元/斤 超市赔本赚吆喝
11日,记者在鲁中东大街某大型超市生鲜区看到,普通鸡蛋市场价每斤3.39元,而会员价每斤已降至3.05元。在记者驻足半小时内,鲜有市民前来购买。“会员价是昨下午调低的,整个6月份每斤还是3.7元左右,目前价格比去年同期每斤下降了八九毛。”促销员张女士介绍,鸡蛋都是产自莱芜当地,这个价格超市是在亏本甩卖,但是销售仍不乐观,对于何时止跌上涨,她不好估计。
记者又来到花园南路某连锁超市,该超市鸡蛋价格与上家基本持平,市场价每斤3.45元,而会员价同样是3.05元。
在记者调查的凤城西大街与文化南路另外两家超市,鸡蛋每斤价格在3.45元至3.48元左右。一段姓促销员对记者说:“别看咱价格每斤3.48元,但利润微薄,不太赚钱,这段时间天气太热销量一直不够好,比如原先买5斤的客户,怕买多后变质,只买了2斤。这两天鄂庄煤矿附近有超市鸡蛋甚至卖到每斤2.95元,真是跌倒谷底了。”
记者在官寺、吴花园农贸市场了解到,鸡蛋市场价格基本与市区各超市持平。
鸡蛋市场很透明 批发户还能赚微利
超市所售鸡蛋无利可赚,那鸡蛋批发户情况如何?记者来到市区南外环沿路一家鸡蛋批发店。店主刘先生介绍:“甭提了,进7月份的头11天算是近年来鸡蛋行情最低迷的时期,鸡蛋行情透明度大,平时1斤纯利润也就在两毛上下,现在不到1毛。”刘先生给记者算了一笔账,一般从附近养殖场进价每斤在3元左右,批发给超市、饭店及小卖部每斤3.2元,除去运输成本,纯利润能到1毛就不错了。
刘先生说,最近的鸡蛋价格是多年来最低的。目前莱芜市场的鸡蛋价格,对于超市、养殖场来说都是亏损的。前两天一个进货商说,诸城市一养殖场,饲养了20多万只蛋鸡,6月份赔了50万元,这个月可能要赔70万元。
针对鸡蛋市场持续低迷状况,经营鸡蛋批发生意多年的先生对记者解释道:“禽流感肆虐期间鸡蛋价格还维持在每斤3.6元至3.7元呢,现在价格下跌,有天气炎热鸡蛋不易储存、百姓购买量小的原因,最主要的还是禽流感期间积攒了大量的蛋鸡,再加上最近鸡蛋货源充足,市场消化能力弱,产生供明显大于求的状况,鸡蛋价格自然降下来。”
养殖户最惨淡,处于亏损状态
鸡蛋价格坐滑梯,作为产业链源头的养殖场受影响首当其冲,处于亏损状态。
莱芜市畜牧兽医局畜牧科技科杨振燕女士分析道:“禽流感过后,我市鸡蛋市场价格进入稳步上升阶段,6月上旬平均价格在7.55元/公斤,下旬开始出现跌跌不休的势头,一路下滑降为6.8元/公斤。截至今天,鸡蛋价格跌破成本线,市场价为6元/公斤,环比下降11.76%,跌至今年的最低点。目前饲料价格为1.4元/斤,料蛋比为2.3:1,每斤鸡蛋的成本价格在3.2元至3.3元左右,批发价为2.8元/斤,养殖户处于养殖亏损状态。”
杨女士总结了鸡蛋价格下滑的四方面原因:一是受禽流感影响活禽市场消费爆冷,蛋鸡养殖户淘汰蛋鸡意愿不强,低产鸡继续留栏产蛋,鸡蛋供应未降低；二是春节过后,集中上苗的养殖户正好达到产蛋高峰,鸡蛋货源充沛；三是气温升高,鸡蛋难以储存,保鲜期大大缩短,养殖户不得不低价批发；四是暑假学校放假,下游消费市场出现部分空白,鸡蛋集中需求下降,抑制了鸡蛋价格的回升。
杨女士仍为,鸡蛋价格恢复到正常水平尚需时日,因短期内蛋鸡存栏过剩的现象不会消除。杨女士提醒养殖户适时适量淘汰一批或几批蛋鸡,同时要注意补栏,以避免大跌之后大涨现象的发生。
莱芜一家超市中,鸡蛋每斤已降至3.05元。
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