|
蛋价飞涨,养殖户依然发愁 |
记者调查:成本涨得太快,蛋鸡养殖一直处于微利状态 | |
- 2013年08月29日
来源:齐鲁晚报
-
【PDF版】
|
|
|
见习记者 吴江涛
最近一周,烟台市场上的鸡蛋价格涨了1元,堪称“火箭蛋”,目前蛋价已达5.4元一斤,创下今年新高(本报28日C15版曾报道)。不过,就在消费者抱怨蛋价高的同时,上游的养殖户却怎么也高兴不起来。“上半年一直在亏损,最近才缓过来”、“蛋鸡养殖业一直处于微利状态”、“鸡蛋出厂价年均涨幅远跟不上成本上涨”。 亏损半年 最近才缓和 烟台爱佳达种畜禽公司是一家中型养殖公司,烟台不少市场和超市的鸡蛋都从这里发出。 “每年7月、8月,蛋价都会上涨,现在的上涨属于正常的季节性波动。”27日,该公司经理王达辉说。在公司的鸡蛋出厂价格记录表上,记者看到,每年夏秋季节和春节前,鸡蛋的出厂价明显比其他时间段要高。 “上半年一直在亏损,最近才缓过来。”王达辉介绍,公司通过核算饲料、人力、水电等成本,得出每斤鸡蛋的成本在3.7元上下。然而今年大部分时间,公司的鸡蛋出厂价都没超过这个数字,出厂价最低时是7月10日的每斤2.85元,直到7月31日,鸡蛋出厂价达到每斤3.75元,市场价达到每斤4元左右,公司才算告别了半年来一直在赔钱的日子。 鸡蛋出厂价 20年间涨不到一倍 事实上,最近几年,烟台整个蛋鸡养殖业一直处于微利状态。“最近几年,虽然蛋价一直在涨,但鸡蛋出厂价年均涨幅远跟不上成本上涨。”王达辉说,鸡蛋的生产成本主要包括鸡苗购买费、饲料费、水电费、人工费等,其中人工费和饲料费是大头。 据介绍,1993年前后,养殖场一个工人的月工资是200元左右,如今工人的月工资已经涨到2000多元,是之前的10倍,将来还会涨。饲料的主要成分是玉米,1993年前后,玉米的价格大约是0.45元一斤,现在已经涨到1.2元一斤,是之前的近3倍。而这20年间,鸡蛋的平均出厂价格只是从当年的每斤2.4元涨到这几年的每斤3.5元上下,涨幅连一倍都不到。 此外,每年都会有一半时间,鸡蛋出厂价低于成本价,如果蛋价低迷又刚好赶上产蛋高峰,亏损会更多。比如今年开春,禽流感致使蛋价迅速下跌,恰好和不少养殖户的产蛋高峰遇到一起,虽然价格很快就恢复过来,但还是对之后很长一段时间内的蛋价造成了影响。“所以说,蛋鸡养殖业一直处于微利状态,并不夸张。” 据分析,蛋价涨幅小于其他物价的涨幅,一方面是因为鸡蛋是生活必需品,要受国家物价调控措施的影响;另一方面,前几年全国的养殖户数量增多,鸡蛋存量大,导致市场总体呈现供大于求的格局。
| |