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爱养生,“90后”当起营养师 |
吃出好身体是门学问,营养师受到不少年轻人的关注 | |
- 2013年09月27日
来源:齐鲁晚报
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![](../../IMAGE/20130927/J14/J14_0024.jpg) | 营养师郑兆雪正在用按摩棒按摩。本报记者 钟建军 摄 |
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对养生很有兴趣 “90后”当起营养师 “国家高级公共营养师”、“中国营养师网优秀讲师”、“健康咨询师”……初见郑兆雪,她个头不高,皮肤白皙,说话柔声细语,记者接过她的名片,上面却写着这些名号。“90后”的郑兆雪,如今已是芝罘区一家养生馆的老板。 说起成为营养师,郑兆雪说,她从小就别特喜欢看关于养生方面的书,对于人体经络她也有学习和研究。偶然间,她认识了一名培训老师,从那时便知道了公共营养师,并着手复习,准备考试。 2012年5月的16日,考试顺利通过的郑兆雪,如愿以偿拿到了国家高级公共营养师证书。“感觉自己成为了一名营养师。”初兆雪说。 郑兆雪说,拿证前她在一家养生馆兼职,经常到社区里为老人普及营养健康知识。 慢性病患者增多 饮食习惯成“杀手” 如何吃出好身体,是一门学问。郑兆雪说,在吃这方面,人们有许多误区,切勿等到患病后,才开始注重养生。要时刻讲养生,吃得健康又有营养,才能吃出一个好身体。 高血压、糖尿病等慢性病患病人数,近年来呈不断上升的趋势,而且患病人群趋于年轻化。这些慢性疾病,很多是由不良饮食习惯导致的,相较于骇人听闻的食品安全事件,不良饮食习惯成了人们健康的最大“隐形杀手”。 而适应社会健康需求而产生的营养师,恰好很自然地担任起防治慢性病的工作,成为拦截慢性病的重要关卡。 郑兆雪说,她从业一年多来,除了搭配食谱要减肥的客户,大部分客户是高血压患者和糖尿患者。 “大肠炎和大肠癌、肠粘连的患病率,如今也变得很高。”郑兆雪说,肠道病症应引起重视。 年轻不被信任 吃了不少苦头 怀疑、不信任、辛苦……作为“90后”的营养师,郑兆雪的工作看似简单,然而要让客户从怀疑到信任,她每天要“苦口婆心”地劝说。 许多客户或咨询者,不管从年龄上还是经历上,都比郑兆雪多很多。“你懂什么”“我自己知道我的身体状况”“我这个慢性病治了很多年都不好”……她经常听到这样的话语,然而每当遇到这样的客户,她都有着一股不服输的韧劲,用自己所学的知识,帮客户搭配饮食、运用经络按摩等,让客户真切地体会到效果。 “每当客户说,感觉身体比以前好了许多,我就非常高兴。”脸上洋溢着幸福笑容的郑兆雪说,人们对她信任,对她认可,是她快乐的源泉。 营养师是新职业,到被人们熟知、认可,郑兆雪觉得还有些路要走。但她坚信,自己会在职业营养师的这条道路上越走越宽。
本报记者 钟建军
随着人们生活质量的不断提高,如何改变日常不健康的饮食习惯成为一个备受关注的话题,营养师这一职业应运而生,并且受到了不少年轻从业者的青睐。 郑兆雪是一名“90后”女孩,也已经是国家公共营养师,让记者带您走进这名年轻营养师的世界。 相关链接 怎样辨别 寻找好的营养师 如何辨别真假营养师、挑选好营养师呢? 烟台心康职业培训学校的高凤运老师提醒大家,要看对方是否指接受过专业知识技能培训,是否通过国家职业资格考试认证,有没有国家公共营养师证。 然后,根据自身情况,看对方搭配的食谱,自己是否满意,挑选适合自己的营养师。
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