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| 低钠盐上市 普通盐遭抢 |
| 盐务局表示,普通盐不会退市,市民不必囤盐 | |
- 2013年10月15日
来源：齐鲁晚报
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本报枣庄10月14日讯(记者 袁鹏) 为实现健康吃盐、减盐防控高血压的目的,今年9月份以来枣庄盐务部门加大了低钠盐的推广。然而,有部分市民以为较便宜的普通盐会退市,结果开始囤盐。记者了解到普通精制食盐以后将和低钠盐并行销售,并不会退市,市民并不用抢购。
“一次就买了10包那种普通盐,那一格放盐的货架当时就差不多空了。”一位薛城市民14日告诉记者,前两天自己去薛城购物中心采购日用品,就看见一个抢购普通盐的。而据记者了解,这种情况在枣庄其他一些区市也存在。很多食盐销售网点的经营者都反映遇到了类似的囤盐消费者,致使普通盐销量非正常走高,个别网点出现普通盐脱销情况。
原来,目前400克规格的普通食用盐市场价格约为1.6元一包,500克规格的低钠盐市场价格约为2.8元一包。价格较为贵的低钠盐,9月份开始在市场上进行大范围推广的时候,很多人并不是很了解情况,有人认为错误地认为较便宜的普通盐要退市了,于是就有部分人开始囤盐。这也导致了一些食盐销售网点普通食盐出现断货的情况。
就这一问题记者随后联系了盐务部门的工作人员,工作人员介绍,鲁菜口味较重,山东省的人均食盐日摄入量也比较高。为了民众的身体健康,倡导健康用盐,今年枣庄市15个政府部门联合制定的了《枣庄市2013年减盐防控高血压项目工作要点》,而低钠盐的推广就是项目措施的一部分。但推广低钠盐并不意味着普通盐将要退市,日后低钠盐将和普通盐并轨销售,盐务部门将持续保持普通盐的市场供应。
记者了解到,防控高血压是低钠盐的一个主要用途,那么如果身体完全健康的人适不适合长期食用低钠盐呢?枣庄市疾控中心慢性病防治科的张义成主任告诉记者,食盐摄入过多与高血压密切相关,高盐饮食者常在不知不觉中罹患高血压。高血压可以说是“无声杀手”,长期血压偏高还会大大增加心脑血管病的发病风险。而现在销售的低钠盐加入了氯化钾、氯化镁、硫酸镁等成分。其氯化钠含量降低到约65%,大大低于普通食盐,可减少人体对钠离子的摄入量,以此达到防控高血压等疾病的作用。健康的普通人也适合长期食用低钠盐,不仅不会对健康产生负面影响,还可以降低患高血压、心血管疾病的风险。
不过张义成主任也表示,民众也不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,做菜时若用太多低钠盐,就失去了使用低钠盐的意义。另外,肾脏病患者、高钾血症患者以及服用普利类或螺内酯等保钾利尿剂的患者,并不宜使用低钠盐。希望民众在选购食盐的时候也要注意到这一点。
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