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| 一年时间 西洋参变身“高富帅” |
| 收购价格翻倍猛涨,需求变大是主因 | |
- 2013年11月07日
来源：齐鲁晚报
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 | 文登市高村镇的杨树立尝试自己加工西洋参切片。 记者 李孟霏 摄 |
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9月中旬到10月中下旬,是文登西洋参大面积上市的季节,也是外地采购商集中扎堆购参的时候。鲜参100元/斤,干参300—400元/斤,如此高的收购价格让参农们既吃惊又兴奋,就在去年,鲜参只能卖到40元/斤。
一年间,参价创了十几年来的新高,“需求变大”,是参农们给出的主要原因,而他们种参的这份热情也正高涨。
参片价格见涨 市面却难见“本地造”
11月5日上午,记者走访威海市区多家药房、商场发现,“本地造”的西洋参切片难觅身影,多是外地生产或是进口的参片制品。
在光明路一家药房内,有两种西洋参切片,50g罐装的切片,售价98元；散装的售价148元/50g。“罐装的西洋参价格并没有变化,散称的西洋参切片反而涨价了,每50g涨了10元左右,”药店的一名工作人员称,店里的西洋参都是从外地批发的,其特别强调“不是本地产的”。
而在新威路的一家药店内,记者转了一圈,也没有发现本地的西洋参切片制品。一款60g罐装的美国进口西洋参切片,售价158元；另有一款湖北一家公司生产的50g罐装西洋参售价为70元。
“西洋参的原产地就是在美国,因此进口的西洋参切片质量自然要好一些,这也是我们销售的主力产品,”工作人员同时介绍,相比去年同期,店里这两款西洋参切片产品价格都涨了10元左右。
文登是国内西洋参的主产地之一,尽管参片制品难觅“本地造”,但地里的西洋参收购价也挺高,大都销往南方。
西洋参收购价翻倍 参农狠赚一把
“一亩地能赚10万元左右。”10月29日,记者采访文登市高村镇辛店子村村书记初丰时了解到。
2002年,初丰开始种植西洋参,目前种植面积达到30多亩。说到今年的价格,他坦言,这是1990年以来的最高价。
“西洋参的价格总体来说,有一定的波动,以鲜参为例,除了2004年降到了历史最低价15元/斤左右外,其余时间都维持在30—40元/斤。”初丰说,今年的参价让他格外吃惊,鲜参收购价在100—110元/斤,干参的收购价格在300—400元/斤,“这个价格真是太可观了。”
“今年是我挣的最多的一年。”说话的杨树立在高村镇可是响当当的人物。7年前,他从东北老家来到高村镇,租了100亩地进行西洋参种植,由于有一定的参种植基础,因此他这几年一直是得心应手。
2012年,杨树立又购置了西洋参烘干设备和装备。他说,今年鲜参的收购价格是100元/斤左右,烘干参的价格一般是鲜参的三四倍,可达到300—400元/斤左右,“干参收购价格如此,售卖价格更高,因此,我就想能不能自己上一些西洋参的加工设备,进行加工之后,再以成品售卖,这样的话,利润空间更大。”
有人包货、有人包地 西洋参销路不用愁
“我的西洋参不愁卖,连续5年的货品都被预定出去了,”张家产镇张家产村的参农张学苏很高兴。
张学苏已经种了10年的西洋参,由于文登参的品质比较好,一直比较畅销。2008年,北京的一家西洋参公司找到张学苏,和他达成协议,包下了以后每年产的西洋参产品。5年来,西洋参鲜参的收购价格起起伏伏,但都在40元/斤左右,没想到今年的价格一下子涨到了100元/斤左右。“他们包货的价格都比市场价略高一点,我觉得这样很省心,挺好的。”张学苏笑着说。
而高村镇二甲村的侯淑琴则告诉记者,今年她一共有20亩西洋参处于收获期,但从年初开始,她就已经把参地包给了收购商,“一亩地的平均承包价格是4.5万元,也是根据西洋参的肥瘦来定。”将参地承包出去,这是侯淑琴的首次尝试,她觉得这样挺省心,效果也不错,“可能会继续考虑这种模式。”
相比之下,初丰和杨树立的西洋参则主要销往广东,“我们就是现收现卖,应该说文登九成以上的西洋参都是销往南方。”杨树立介绍。
市场需求加大 成价格高涨主因
今年,西洋参如此“烫手”,到底是什么原因?
“西洋参的种植面积和产量都并没有大变化,主要是市场变大了,”初丰说,他曾经做过调查,威海的西洋参种植主要集中在文登市汪疃镇以南,泽头镇以东,荣成市崖西镇以西,大疃镇以北,种植面积相对固定,一直没有太大的变化。
而参价之所以高涨,初丰认为有更为直接的刺激。据悉,去年9月份,卫生部批准5年及5年以下人工种植的人参为新资源食品,这意味着人参除了入药及作为保健品外,还能以普通食品的身份进行销售,“我觉得这是主要因素。”
对此,杨树立则另有看法。从小就跟随家人在东北种植的他,对于西洋参格外在行,他说,由于人参收获之后,会对参地土壤产生一定的影响,一般来说,20年后是不能再种参了,而他之所以从东北转战文登,也是因为老家的地基本上都是处于“修养期”。
而说到西洋参在文登的种植历史,这要追溯到张家产镇口子李村。1976年,口子李村一位村民从外地带回来8粒西洋参种子,此后,该村民和家人一起相继攻克了西洋参种植、采收、加工等一系列技术难关,最终西洋参在该村实现了大面积种植。
产地转移显现 参地仍可利用
如今,文登西洋参也产出了好几茬,参地的减少和转移是否是参价高涨的因素呢?张家产镇和高村镇是紧挨着的两个乡镇,“这两年,从张家产镇转移到我们镇上的西洋参种植户非常多。”高村镇镇政府一位工作人员称。
目前,文登有3万亩西洋参,主要分布在高村镇、大水泊镇、张家产镇、侯家镇、泽头镇,“以周期来算,西洋参分为2年参、3年参、和4年参,这些参收获之后,参地的确需要20年左右的修复期,目前张家产镇的确出现了集中转移的现象。”文登市农业局药材站的李站长也坦言,产地转移是西洋参种植过程中不可避免的问题。
但初丰推断,这构不成参价高涨的背后推手。“文登市目前有30万亩土地符合西洋参种植的条件,而因种植西洋参受损的土地以每年7000—8000亩的速度递减,同时20年前受损的土地在陆续恢复使用,因此构不成影响。”
那么,产业转移以后,原有的参地该如何处理呢?
“种植西洋参的参农,基本都是承包的土地,我现在就转移到荣成市大疃镇进行种植,一亩地的租金是2400元左右,”作为张家产镇的村民,张学苏也承认,现在该镇的西洋参种植地正大量面临修护期,“修护的方式都是种花生、玉米等粮食作物。”
而张学苏的解释也得到了文登农业局药材站的李站长的认可。
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