从一名渔民
到集团董事长
7日下午,记者见到了日照市政协委员、日照水芙蓉集团董事长安国栋。“自小在海边长大的安国栋,对大海有着深厚的感情。18岁高中毕业后,便回到村里在渔船上做起了渔民。”安国栋告诉记者,他深刻地体会到大海提供的食物是最健康也是最有营养的,让更多的人一起分享这些美食,就是他最大的愿望。
1999年,安国栋和几位哥哥投资数千万元建设了水芙蓉大酒店,安国栋初步实现了他的愿望。
经过十多年的不懈奋斗,他又先后开办了日照芙蓉山庄、芙蓉海水养殖、水芙蓉海上捕捞队、日照芙蓉冷藏厂,他自己也成为一家大型餐饮企业的董事长。
带着海洋文化
进军省城济南
2011年,日照水芙蓉大酒店济南分店泉水芙蓉味王府在济南泉城千佛山脚下开办,将日照海鲜这张“名片”推广到省城,这座斥巨资打造的酒店,是日照本地走出去的第一家大型餐饮企业。食府建筑面积4000多平方米,采用西式的建筑风格,内部以红木木雕装潢为主打。
“我们要打造日照海鲜的百年品牌,把日照的海洋文化和当地特产推广到全国各地。”他信心满满的说,进军济南,最主要的目的是想在省城打造属于日照自己的海鲜品牌,让人在省城吃到最纯正的日照海鲜。
没有渔民就没有
水芙蓉的今天
在生意做大的同时,安国栋并没有忘记回报社会。他安置下岗职工和社会劳动力200多人。“没有渔民的支持,就没有水芙蓉的今天。”安国栋说。每年阴历六月十三,附近上千渔民都要祭海。
祭海结束后,安国栋都要在水芙蓉设宴款待所有渔民。不仅如此,每年九月九,他都会到敬老院慰问老人,宴请附近乡村60岁以上的老人到酒店参观、听京剧名角唱京戏。村里有困难时,他会毫不犹豫的帮助。
“我只是在做一个企业家应该做的事。”安国栋说,创建一个品牌很难,且品牌餐饮企业是把做餐饮当做自己的产业,一生的“事业、荣誉、幸福”来追求,每一样进入厨房的食材,我们都精挑细选,让顾客吃到放心的餐饮。
安国栋自1999年创立水芙蓉大酒店之后,凭借过硬的菜品质量与管理服务,将一个名不见经传的海鲜饭店,发展成日照响当当的餐饮品牌。现在,安国栋想把日照的海洋文化,推广到全国各地。
本报见习记者 隋忠伟
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