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- 2014年04月14日
来源：齐鲁晚报
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 | 一到夏天,烧烤摊的生意火爆。(资料片) 本报记者 赵伟 摄 |
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随着天气转暖,每当夜幕降临,街头烧烤摊便开始张桌迎客,露天烧烤在满足了部分市民品尝美味的同时,其带来的占道、垃圾、烟雾、噪音等问题也受到不少市民尤其周边居民的反对。露天烧烤该不该全面禁止,对此您怎么看?
正方
禁止露天烧烤是大势所趋
一辩@李瑞章:露天烧烤应全面取缔,理由有二:一是有食品安全问题。羊肉的来源难以考证和说清。二是环境污染问题。露天烧烤严重污染空气,对于建设天清气朗的环境来说,存在极大问题。露天烧烤存有食品安全隐患、破坏空气环境、影响居民生活、干扰人车交通,建议政府取缔。
二辩@张慧:吃烧烤可以,但一些不文明食客的行为让人厌烦,老板袒胸露乳烤羊肉串,拿着个蒲扇,汗不住地滴到肉串里,这能卫生吗?食客更是光着膀子,穿着拖鞋,酒喝多了,随地呕吐,很多女士在这样的场合就像爆炸,看似人仰马翻的火爆场面,表面风光,其实这样能给济南带来好的宣传吗?
三辩@庄秋燕:露天烧烤带来的弊端有目共睹,取缔势在必行。如果为了满足口腹之欲,而不顾城市环境,不顾其他市民感受,不顾当下的食品安全,那只能是作茧自缚。特别是大气环境污染严重,任何对空气质量造成损害的经营都应在取缔之列,不管你是喜欢还是不喜欢。
四辩@彭磊:露天烧烤暴露的问题多,严重影响到城市的环境、生活质量,带来的污染、扰民、违法占道等症结屡治无效,让人“敬而远之”,全面禁止露天烧烤,加强对其监管,利大于弊。
反方
简单取缔治标不治本
一辩@崔屹:济南烧烤由来已久,不少人甚至把烧烤视为济南最有特色的美食代表。街头烧烤已成为济南一道独特的风景,也是济南百姓最真实的生活场景,代表着一种独具特色的市井文化,虽然存在着这样那样的问题,但整体不是什么大不了的事,还是多给些包容为好。
二辩@林毅:露天烧烤全面禁止不可能,原因有三:一是济南烧烤名声在外,外地人来济南就是感受这个气氛,不喝杯扎啤吃个串,别说你来济南。二是市民需求,夏季吃烧烤已成为一种习惯,吃的不是串,是亲热的气氛。三是生计问题,好多家庭就依靠这个烧烤摊过日子,取缔了他们面临又一次失业。禁止不现实,堵不如疏。
三辩@冯勇:街头烧烤摊的产生、发展和逐渐壮大的过程,从根本上就已经证明了老百姓需要它。只要涉及到老百姓的需要,那就是民生问题。有关部门如果不经过认真调查和严谨分析就轻言“取缔”,乃是不负责任的表现。
四辩@王平昌:全面禁止露天烧烤,理论可行,实际难控,就像马路市场一样,只能采取疏堵结合、区别对待的方法。不能一禁了之,这不符合为了市民而管理城市的执政理念,有需求就会有市场,存在就有合理的一面。可以集中设立烧烤一条街,或退路进厅,与业主签订责任状,使其合法守信经营。
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