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- 2014年04月14日
来源：齐鲁晚报
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开展食用农产品质量安全源头治理工作方面,首先是加强化肥、农药等投入品的管理,严格执行高毒农药定点经营和实名购买制度,同时规范兽用抗菌药、饲料添加剂的生产经营和使用,促进农药、化肥科学减量使用。
对于农药兽药残留超标、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法违规行为将严厉打击。同时,将大力推进食用农产品标准化、规范化、产业化生产,蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到63%以上。
全面推行海参生态健康养殖模式
烟台海参如同“烟台苹果”一样,是闻名国内外的地方特色产品。为了保护烟台海参这个特色产品,将全面推行海参生态健康养殖模式,严禁不合格海参类产品销售。
将结合打击非法添加和滥用添加剂专项行动,重点检查海参类产品生产加工小作坊是否存在使用非食用物质、滥用食品添加剂以及掺杂使假、以次充好等违法违规行为。
同样,葡萄酒产业也是烟台的特色重点产业,今年对没有发酵能力的企业、开展委托加工的企业、生产产品标识上标注原料或产品来自国外的企业进行重点检查,将严查企业有无假冒他人厂名、以次充好的情况。
本报记者 王晏坤
年底前建成餐厨 垃圾收集运输体系
流入餐桌上的“地沟油”让人深恶痛绝,今年烟台将继续开展食用油专项整治,严厉打击非法收购、运输、加工餐厨废弃油脂,利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂,以次充好、以假充真等违法犯罪行为。
另外,根据实际情况推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,2014年年底前建成餐厨废弃物收集运输体系及处理设施。
将组织开展食用调和油标识标注专项检查,加强对食用油黄曲霉毒素、苯并芘专项抽检以及进口食用油品的检验检测,严防假冒伪劣、不符合安全标准和质量标识标准的油品流入食品市场。
食品添加剂作为食品加工过程中的辅助配料,用量多少一直备受关注。今年,将针对生产环节超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加、使用非食品原料等违法行为,开展风险排查,深挖行业“潜规则”。
同时,还将对食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮进行全面摸底,规范生产加工经营行为,坚决取缔一批“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。
本报记者 王晏坤
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