个头大,价没涨,今春鲅鱼上岸早

沙子口鲅鱼节开幕,市场上难见5斤以下的鲅鱼

2014年04月21日　来源：齐鲁晚报
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　　鲅鱼节开幕,渔民抬着大鲅鱼上岸。

　　沙子口街道的工作人员将鲅鱼送到百岁老人唐桂兰家中。

文/片　本报记者　陈之焕　本报通讯员　任滨　李栋
　　20日,随着两万斤春鲅鱼的上岸,沙子口鲅鱼节拉开帷幕。由于天气转暖,今年鲅鱼汛期较往年提前了一周,大批量上市时间提前。今年大鲅鱼价格在40元以上,产量与去年持平。“五一”之后,小鲅鱼将大量上市,鲅鱼价格会略有提高。
鲅鱼上岸,全是大块头
　　20日是谷雨,每年的沙子口鲅鱼节都在这天开幕。20日早上,记者在沙子口渔港码头看到,随着五六艘渔船进港,两万余斤大鲅鱼上岸,船员们将一筐筐新鲜鲅鱼抬上岸,吸引到场市民争相购买。
　　“今年鲅鱼产量与去年差不多,但是大鲅鱼较多。”船老大老李介绍,今年鲅鱼个头较大,基本上都在七斤以上。20日,记者在沙子口中心渔港看到,整个渔港新上岸的鲅鱼全是五斤以上的大鲅鱼,没有小鲅鱼销售。
　　船老大徐克森告诉记者,越冬后,大鲅鱼一直往北回游。一周前,青岛东南方向140多海里、靠近连云港的海域进入大鲅鱼渔汛期,所以现在下网捞到的都是大鲅鱼。往年鲅鱼节开幕时大小鲅鱼的渔汛混到了一起,所以才会出现大小鲅鱼都有的情况,今年预计三天后就有小鲅鱼上市了。
春鲅鱼40元一斤,“五一”不会价太高
　　20日,前来沙子口中心渔港等候渔船归港的商贩、酒店等并不多,记者采访了解到,由于企业、高档酒店的预定减少,鲅鱼的需求量略有减少,价格不会涨幅太大。
　　“五斤以上的大鲅鱼40元一斤,好一点的42元到45元,价格跟去年差不多。”徐克森介绍,去年“五一”期间,大鲅鱼最高卖到了60元一斤,但是今年来自企业和高档酒店的订单减少,鲅鱼的销量不如去年,所以他预计今年“五一”期间大鲅鱼价格最高也就50多元一斤,涨幅不会很大。
　　“今年工人的工资涨了,每个船员的工资一个月要5000多元,成本大了。”20日,刚出海归来的船老大曲方源给记者算了一笔账,一条船上要六七个船员,出海的人工成本增加了,现在的鲅鱼上岸价40元一斤,每斤也只赚两元钱。
　　“刚上船的鲜鲅鱼价格稍贵,5月就会回落。”记者从沙子口鲅鱼定点销售处鑫海裕丰产品有限公司负责人曲知悟了解到,每年4月下旬到5月中旬,大约有5000吨鲅鱼从沙子口销向市场,到时鲅鱼价格将会回落。
渔汛来得早,抢“鲜”尽孝道
　　船老大徐克森介绍,今年鲅鱼渔汛比往年提前了一周左右,加上有些船老大为了卖出好价钱提前出海捕鱼,所以今年市民能更早吃上春鲅鱼。
　　“买条鱼送丈人、父母,让他们尝尝鲜。”20日,市民李先生在沙子口中心渔港一口气买了四条鲅鱼。“鲅鱼跳、丈人笑”,记者在现场了解到,像李先生一样抢“鲜”买鲅鱼尽孝道的市民并不少。当天,沙子口街道工作人员与青岛鑫海裕丰海产品有限公司将鲅鱼送给村里的百岁老人及社会福利院的老人们尝鲜。
　　据了解,目前沙子口已经开始建设渔人码头,将于年底完工。沙子口中心渔港暨渔人码头将效仿香港鲤鱼门,建成后集休闲娱乐与一体,届时,市民可与家人一起到渔人码头看海景吃海鲜。

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