旅游饭店行业技能大赛举行 - 齐鲁晚报数字报刊

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旅游饭店行业技能大赛举行

2014年06月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报聊城6月29日讯(记者　凌文秀　通讯员　胡海涛)　29日上午,由聊城市旅游局、市总工会等单位主办,聊城职业技术学院、市旅游饭店协会承办的2014“聊职杯”旅游饭店行业服务技能大赛开幕式在聊城职业技术学院正式开幕。全市20余家单位,百余名选手参加。本次大赛是2014年全国、全省旅游饭店服务技能大赛的选拔赛,获奖选手将组队代表省市出征2014年全国旅游饭店服务技能大赛。　
　　来自阳谷县的一家酒店此次派出了8名精英来参加比赛,“我们先是在酒店里进行了选拔赛,今天来参赛的都是各个比赛项目的佼佼者。”领队的刘先生告诉记者。　来自开发区某酒店的小刘是第一次参加服务技能大赛。在苦练了一番基本功之后,代表酒店参加鸡尾酒调制(英式)的比赛。
　　本次比赛设个人赛和团体赛。个人赛的内容包括职业资格理论知识测试、现场专业技能比赛、英语口语测试、仪容仪表展示四部分,其中现场专业技能比赛是个人赛的“重头戏”,设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制(英式)四个比赛项目,占总成绩的70%。团体赛为饭店服务情景剧表演。　
　　本次“聊职杯”旅游饭店行业服务技能大赛共有来自全市各个县市的百余名选手参赛,共同角逐“聊城市技术能手”、“聊城市富民兴聊劳动奖章”、“聊城市巾帼建功标兵”“聊城市青年岗位能手”、“聊城市巾帼文明岗”、“聊城市旅游饭店行业技术标兵”等各主办方最高荣誉奖项的相应荣誉称号,并可获得晋升相应职业资格等级。

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