到章丘采摘鲁迅笔下的覆盆子
2014年07月04日  来源:齐鲁晚报
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     树莓在欧美有“天下第一果”之美称,在欧美的超市,树莓售价每公斤高达20欧元。秘密在于,它具有抗衰老、防癌变、美白肌肤和防治生殖系统疾病的天然成分。
  树莓被称作抗癌先锋,其富含的鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物,可有效地抵抗和杀灭致癌物质,树莓中鞣化酸含量为所有水果之最。树莓还是非常好的减肥食品,从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的3倍。树莓还被称作“人体清道夫”,它含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质。长期食用树莓,还能有效保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。
  因树莓的保质期很短,且需0℃到4℃冷藏,老百姓基本吃不上鲜果。现在不一样了,建立于2012年的章丘龙翔树莓基地种植了近300亩树莓,“逸粉”可以在周末携亲友到基地来观光采摘,从6月份到10月份都有成熟的树莓鲜果。
  各种吃法:除了鲜食和榨树莓汁外,配食冰激凌、酸奶、沙冰是国际最流行的树莓食法。也可冷冻后长期保存,闲暇时分自制酸奶、果酒、奶昔、色拉,也是不错的吃法。
  自驾路线:由济南沿济青公路(省道102)驾车向东,到章丘龙山街道办事处十字路口往北直行3公里(党家村),路边有标志牌,然后左转300米即到(龙翔树莓、蓝莓基地)。
  公共交通:济南长途汽车总站乘309路公交车至章丘龙山街道办事处,打车3公里到党家村(龙翔树莓、蓝莓基地)。

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