20家时尚餐厅拿手菜上榜 - 齐鲁晚报数字报刊

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“美食泉城—家常菜大赛”推出第二季

20家时尚餐厅拿手菜上榜

2014年08月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报8月27日讯(记者　孟燕)　继7月29日济南市“美食泉城—家常菜大赛”鲁菜家常菜馆决赛后,8月27日,“美食泉城—家常菜大赛”特色(时尚)餐厅决赛正式启动。经过专家、媒体、大众评委的评判,最终高第街56号餐厅等十家参赛企业荣膺“济南十大特色(时尚)餐厅”,关里关外等十家参赛企业获得“济南十佳特色(时尚)餐厅”的称号。
　　从去年以来,省城餐饮业和全国一样,经历了深刻的结构调整和转型。济南市商务局相关负责人介绍,特色(时尚)餐厅决赛,是“美食泉城—家常菜大赛”的两个单元之一,主要是展示特色(时尚)餐饮特色风味,树立特色(时尚)餐饮品牌形象。
　　据了解,本次大赛的评判,由专家评委、媒体评委、大众评委各7人组成。其中,专家评委的打分分值占总分的40%,媒体评委和大众评委的打分分值各占总分的30%。在60家报名企业中,根据成绩排序确定20家企业入围特色(时尚)餐厅排名比赛。
　　下图为特色(时尚)餐厅决赛正式启动。　本报记者　孟燕　摄

十大特色(时尚)餐厅
　　高第街56号餐厅
皇城根北京风味主题餐厅
姜仔鸭酒店
新蒂餐厅
济南湘楚情怀餐饮有限公司
济南湘鄂情怀餐饮管理有限责任公司
七彩云餐厅
书香世家酒店
兴泉假日大酒店
无限友

十佳特色(时尚)餐厅
　　济南关里关外餐饮服务有限公司
济南椒外餐饮管理有限公司
东方豪客
毛家饭店
幸福渔村
大厂房星座主题餐厅
姜太公石锅鱼
原粮粥店
大韩情缘
小草房水煮鱼馆

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