文昌食用菌基地出菇啦 - 齐鲁晚报数字报刊

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文昌食用菌基地出菇啦

2014年09月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　9月2日上午,记者来到立添食用菌生产基地的培养室内,培养架上的层层簇簇的杏鲍菇伸出了“脑袋”,工人们则麻利地将杏鲍菇割下,装袋。经过试生产阶段,该项目已进入正式生产阶段,工人们告诉记者,杏鲍菇的生成要经过严格流程:原料配比搅拌、装袋、高温高压灭菌、菇包强冷、无菌接种、培菌、栽培、采收、分级检验。而且,杏鲍菇生长最适宜温度为13℃—15℃,对二氧化碳和氧气比例的要求也与常规品种菌菇不同。一个出菇房的周转期为18天,时间一到就要将所有菌包撤走换上新一批培育好的菌包。
　　　　　(通讯员　亓航)

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