整治学校周边摊点 - 齐鲁晚报数字报刊

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整治学校周边摊点

2014年09月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报新泰9月16日讯(记者　陈新)　近日,新泰食药局开展学校周边食品经营专项整治,整治对象涵盖学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩。
　　新泰市食品药品监督管理局召开专题会议,专项整治规范学校周边200米范围内,所有面向学生经营的食品店、餐饮店及食品摊贩的经营管理行为,此次专项整治自今年9月份开始,至明年6月底结束。
　　整治方案要求,纳入整治范围的食品店、餐饮店及食品摊贩,必须达到“亮证经营、安全承诺、留存单据、公示原料、厨房清洁”五项标准,所有食品从业人员必须进行健康查体,并持《健康证》上岗。
　　此次整治最大的亮点在于,对暂时达不到食品许可条件的食品摊贩实行备案管理。备案后发放《食品经营实名备案证》,登记负责人姓名、身份证号、健康证编号及电话等信息,做到亮证经营。同时,配备信息公示牌,公示所使用的米、面、油、肉、鱼等加工原料及添加剂的名称和生产厂家,保障消费者的知情权和监督权。

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