舌尖新美味 - 齐鲁晚报数字报刊

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舌尖新美味

“牛客”滋补牛羊肉餐受宠

2014年09月26日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　从嗅觉灵敏的食客嘴里得知:济南市文化路东首有家牛客餐饮店,以全新的姿态在秋分之际开门迎客了。“牛客”选用精品牛羊肉为主食材,取家族传统秘笈的手法大块炖制,美品一上桌就赢得了食客满堂红。实为泉城食客呈添了一道舌尖上的全新美味……
　　据介绍,“牛客”制造美食理念很简单,就是把做出的美味让食客享用起来舒坦,上口爱吃,老幼皆宜,能找到老滋味的感觉。井井有条的“牛客”,在选用食材上严格把控原料的质量和营养成分含量,沿袭了家族独特的秘笈工艺炖制,免除了炖炒中带来的大量油脂摄入,以纯植物性调味品取代各种化学添加剂。每每出锅精心炖制的极品牛尾、皇家牛排、私房羊排、秘制羊蝎等多款美味不仅价格适中,且总能给人鲜美甘香,肉块鲜亮厚重之感,再配以清淡适口时蔬为辅,让人总是留连忘返,乐此不疲。
　　秋分时,正是食补好时机。美食专家建议:风干物燥的秋冬季,多进食一些富含高蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等多种人体所需元素的牛羊肉食品,既有益于补气血、强筋骨、滋阴壮阳；又能护肝脾、保肠胃、助御寒。“牛客”的牛羊肉美味到底如何?不妨约上几个食客前往探究一番吧。
　　“牛客”店址:济南市文化东路16-16号(中建文化城西侧)
　　订位电话:18905316226　　　　　　　　　　　　(果果)

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