菠萝咕噜肉 - 齐鲁晚报数字报刊

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菠萝咕噜肉

2014年10月25日　　来源：齐鲁晚报

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　　　每日一菜　
　　食材:猪瘦肉、菠萝、青红鲜椒、红干椒、青干辣椒、白醋、番茄酱、生粉、白糖、盐、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、山楂片、食油、葱段、蒜茸。

做法:
1.将猪瘦肉切成厚片,放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味,将青椒、菠萝切成三角块。
2.猪肉片挂鸡蛋,拍干淀粉。
3.将白醋、番茄酱、白糖、精盐、山楂片、胡椒粉调成味汁。
4.猪肉片入热油锅内炸熟。
5.锅中放油,将葱段、蒜茸、青红干椒爆香,再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟,放入调好的汁勾芡,再放入炸好的猪肉翻炒即可。

　　鲁信影城银座店
10月25日
星期六
超体
片长:89分钟
场次:10:00/11:00/11:40/12:40/13:20/14:00/15:00/16:00/16:40/17:40/18:20/19:20/20:00/21:00
不能说的夏天
片长:110分钟　
场次:12:00/14:00/17:00/19:00/21:20

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