臭咸鸡蛋可以吃吗
2014年11月04日  来源:齐鲁晚报
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     一市民递纸条:吃放臭了的咸鸡蛋或咸鸭蛋对身体有影响吗?
  省千佛山医院营养科主任杜慧真传答案:如果咸鸡蛋或者鸭蛋只是稍微有臭味,但没有被霉菌污染的话,少吃一点也行,但不宜多吃,如果有明显发霉、变质的情况就不要吃了。如果吃被细菌、霉菌污染的食物,容易引起消化道疾病,比如食物中毒、恶心、呕吐发烧、腹泻等症状。不过,总的来说,不建议市民食用发臭的咸蛋。
  本报记者 任磊磊

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