评选典型,消除食品安全风险隐患
七企获评“食安枣庄”示范单位
2015年04月30日  来源:齐鲁晚报
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     本报滕州4月29日讯(记者 张冬梅 通讯员 陈龙) 近日,滕州市盈泰食品公司、金旺食品公司、银座商城滕州西馆、贵诚购物中心滕州店、东方利伟商贸公司、滨江国际大酒店、正德康城餐饮公司7家食品生产、流通和餐饮企业,被枣庄市食安委评为2014年度“食安枣庄”品牌引领示范单位。
  据了解,评选“食安枣庄”品牌引领示范单位是枣庄市食安委实施的“食安枣庄”行动中的一部分,旨在通过评选典型,建立健全食品安全责任体系,深化食品质量安全专项整治,消除食品安全风险隐患,形成食品生产、流通与消费的良性循环。
  据滕州市食药监局局长孙勇介绍,在“食安枣庄”行动中,滕州市积极探索社会共治工作模式,并在食品生产加工环节,重点抓好婴幼儿配方乳粉、肉制品、植物油、白酒、食品添加剂、食品标签标识、小作坊等专项检查,从生产许可、过程控制、检验检测等环节,排查风险、整治隐患,督促企业落实主体责任、改进生产条件。在食品流通环节,对日常消费食品经营者是否按照法律法规要求贮存和销售食品等展开专项执法检查,严打无证照经营等违法行为。在餐饮服务环节,组织开展学校食堂、旅游景区餐饮服务单位、建筑工地食堂等专项整治,严格小餐饮办证核查,全面落实索证索票、食品存放、餐具消毒等制度。

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