我抽你检,市民点考十大食品
豆沙包、蛤蜊等常见食品在列,食药部门取样抽检,一个月后公布结果
2015年05月15日  来源:齐鲁晚报
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  在市民代表的监督下,海鲜样品装袋将进行检测。 吕璐 摄
     本报5月14日讯(记者 吕璐) 超市、菜场里卖的各类食品让人放心吗?14日,青岛市食药局开展的十大食品抽检行动正式启动,十位市民代表跟随抽检人员走进大润发和田家花园市场,对蔬菜、肉类等五大类食品进行了抽样。经过专业检测机构检验,一个月后出结果。 
  14日一早,青岛市食药局和专业检测机构的工作人员来到宁夏路上的大润发超市和田家花园市场,现场十位市民代表也分成五个小组,对生鲜肉、水产品、蔬菜、熟制肉品、熟制面食品进行抽样。在田家花园市场内,来自天台路社区的市民代表毛女士让检测员对豆沙包和南瓜面馒头进行抽样。毛女士说,她住在周边,平时最爱吃这里的面食。她是通过社区报名,想借这次机会对身边的市场和常吃的食物进行检测,看看吃得健不健康。她还参与了水产品的抽样,抽了家人最爱吃的蛤蜊和黄花鱼。抽样时,选择哪家摊位,选择哪几条鱼都是毛女士等市民代表定的,再由检测人员根据抽样要求,用塑料袋将样品分别包装两份,一份作为备样,一份作为检测样品,打包封好。 
  青岛市食药局有关负责人介绍,样品的检测任务由市内六家权威的专业检测机构负责,检测费用由食药部门承担。抽检的熟制肉食品将检测亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等;熟制面食品将检测甜蜜素、过氧化苯甲酰、铝残留,铅,苯甲酸等;生鲜水产品将检测孔雀石绿、铅、无机砷等。接下来,全市范围内的100名市民代表将分批次对日前投票选出的市民最关心的十大食品进行抽检,抽检场所均选取市民身边的市场或超市等。检测结果预计在一个月以后公布。


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