肉蛋菜好吃不贵,很“接地气” - 齐鲁晚报数字报刊

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肉蛋菜好吃不贵,很“接地气”

2015年05月20日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报菏泽5月19日讯(记者　董梦婕)　19日,记者从菏泽市商务局获悉,该局生活必需品市场监测数据表明,4月份猪肉、禽类、蔬菜价格均略有下降,本月肉、禽、蔬菜仍然好吃不贵。
　　菏泽市商务局生活必需品市场监测数据显示:精瘦肉4月份零售价为26.13元/公斤,五花肉零售价为23.06元/公斤,分别较上月下降2.28%、2.25%。鸡蛋零售价格为8.16元/公斤,较上月下降8.11%,农贸市场价格7.45元/公斤,较上月下降18.13%。蔬菜平均批发价格为3.26元/公斤,环比下降6.59%。
　　业内人士分析,4月份气温逐渐回升,地产蔬菜相继上市,导致运输成本下降,蔬菜价格逐渐回落。鸡蛋价格持续走低的原因,一是气温适宜鸡蛋保存,库存较多；二是鸡蛋的上市量大,供应充足；三是鸡蛋外运相对减少。猪肉价格下降则和消费淡旺季已经明显“扁平化”有关,居民对猪肉的消费保持在一定的水平,消费量没有大的变化。
　　对于生活必需品后期价格的走势,菏泽市商务局相关人员分析,气温逐渐上升,利于大棚菜种植和蔬菜运输,且节日效应消退,市民对蔬菜的需求量回归正常,根据以往价格走势规律预测,菜价仍会缓慢回落。随着居民消费趋于稳定,后期鸡蛋市场价格或呈低位回稳趋势。受规模化养殖业快速发展和中小散户逐步退出影响,生猪行业后期产能波动和价格波动将更趋平稳,预计猪肉价格将窄幅走低。　

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