如何分辨优劣白茶 - 齐鲁晚报数字报刊

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如何分辨优劣白茶

2015年06月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　如今,随着白茶越来越受到消费者的喜爱,白茶市场产品混杂,品质、价格差别大。不少消费者买到了劣质甚至是假的白茶。
　　本报出售的均是福建福鼎原产地的白茶,消费者可放心购买,同时本报咨询了自身白茶专家,如何分别白茶的好坏和真假。
　　福鼎白茶不是通体白色,而是绿色芽叶上覆盖着白毫,色白如雪,所以称为白茶。它是中国六大茶类之一,属于福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
　　白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色淡杏黄,清澈,清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮。
　　贡眉(寿眉)茶外形毫心多较肥壮,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,匀整,破张少,灰绿或墨绿,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清纯,毫香显,汤色浅橙黄,清澈,滋味清甜酵爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多。

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