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酒企开始看重年轻消费群体

第九届烟台国际葡萄酒博览会上酒种多样,起泡酒等个性化酒种受关注

2015年06月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报6月14日讯(记者　李静)　12日到14日,2015第九届烟台国际葡萄酒博览会暨首届婚博会在烟台国际博览中心召开。本次博览会上,葡萄酒种类多样,一些起泡酒、桃红酒、冰酒等适合年轻群体的酒种更加吸引眼球,采访中不少企业表示,将倾向于具有个性的酒,迎合市场需求。　
　　12日,2015第九届烟台国际葡萄酒博览会暨首届婚博会在烟台国际博览中心开幕。记者在现场看到,今年展会开放B馆。展馆内,烟台张裕葡萄酒、西夫拉姆酒业等酒企特装展出。　
　　“我们今年带来的主要有干红、干白和起泡酒。”烟台张裕先锋国际酒业有限公司工作人员告诉记者,有一款进口的起泡酒吸引了很多人前来咨询。
　　采访中记者发现,今年的展会酒种多样,个性化更强。除了常见的干红、干白葡萄酒外,不少企业展出的气泡酒、桃红酒、鸡尾酒、冰酒等,这些酒色泽亮丽十分吸引眼球。除此之外,蓝莓酒、樱桃酒、树莓酒等果酒也多了起来。
　　“如今葡萄酒行业的消费群体越来越年轻化,而年轻人更喜欢喝度数不高、口感清爽、色泽亮丽的酒种。”来自上海的参展商冯坚高告诉记者,本次参展带来不少桃红和起泡酒,主要是想通过这次展会招揽有意向的经销商,“同时也借这个机会考察一下烟台的市场,毕竟烟台作为国内葡萄酒的主产区,相信消费能力也不会差。”　　
　　不少商家表示,随着葡萄酒行业市场的调整,年轻人将成为以后的主要消费群体,以前市场上主流销售的单宁厚重的干红葡萄酒年轻人并不买账,他们对于一些口感清新的新小种类葡萄酒更感兴趣,因此企业也必须调整销售种类,拿出更有个性的葡萄酒吸引消费者。
　　在前不久的“2015国际葡萄酒论坛”上,中国酿酒大师、滨州医学院党委书记刘树琪也表示,现在消费趋势更多地追求个性化、多样化、高性价比化,企业只有迎合市场需求,促进产品个性化和提升性价比,才能增强竞争力。

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