秋季天气的变化多端,是心脏病的高发季节
16种平民食物赶走心脏病
2015年08月18日 来源：
齐鲁晚报
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进入秋季,天气变化多端,时冷时热,这时心脏最容易受到伤害。秋季是心脏病的高发季节,所以在初秋就要做好保护心脏的工作,食疗最适合。心脏是人体最重要的器官,如果将身体比作一个国家,那么心脏就是这个国家的皇帝,“国不可一日无君”,而人不可一秒无心,从生死的角度来看,心脏比一个国家的国王还重要,国王去世了,还可以有人继承王位,而心脏一旦死亡了,是没有办法再更换的,所以,保护我们的心脏尤为重要。
秋季是心脏病的高发季节,由于天气的变化多端等原因,此时除了要正常的进行体检和日常调理之外,科学的饮食也是必不可少的。
□1、香蕉
心脏是属于收缩类器官,人体缺镁,就会导致心动过速,心律不齐等症状,严重的出现明显的心肌坏死和钙化,所以镁被称为:心脏的保护神。它能阻止胆固醇的合成,降低神经的兴奋性,以维护心肌纤维正常收缩功能和冠状动脉弹性。在自然界水果中,香蕉就含有丰富的矿物质镁,所以,平时可以多吃一些香蕉,有利于养护心脏。
□2、草莓
草莓中抗氧化剂维生素C的含量高于其他浆果。另外草莓中还含有钾、叶酸和膳食纤维及植物营养素苯酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和护心脏的关键所在。草莓可直接食用,也可以入色拉、谷物食品或作为饭后甜点。
□3、豆腐
因为心脏的肌肉都是由蛋白质构成的,而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物,因此,多吃豆腐可以给心脏提供大量的蛋白质,有利于维持心肌的弹性和健康。
□4、菠菜
要想保护心脏的健康首先要注意预防心血管疾病,这个时候补充叶酸非常的重要,而菠菜中所含有的叶酸含量非常的丰富。因此吃菠菜比其他营养补充剂更能有效预防心脏病,菠菜的吃法也非常的丰富,而保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。
□5、西红柿
西红柿通过抗氧化作用,有效地清除了“坏”脂蛋白,从而保护了心脏。番茄红素含在西红柿皮中,熟西红柿因它而发红。芹菜、苦瓜、胡罗卜及其他新鲜蔬菜也都有较多的抗氧化成份。
□6、燕麦
早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。同时,燕麦还是一种纤维含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。如果还能再吃一根香蕉,就能再多摄入4克的纤维。
□7、肉桂
肉桂富含类黄酮等抗氧化物质,对心脏有利。另有研究指出,每天一勺肉桂粉,可预防糖尿病。
□8、葡萄
葡萄中含有一些多酚类物质,具有很强的抗氧化作用。可以阻碍劣质胆固醇的氧化,而且可以减缓人体中血液凝结的速度,能有效地防止动脉硬化,且有效地降低心脏病发作的机会。
□9、绿茶
喝茶可以改善动脉健康,特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶,保健效果更好。
□10、苦瓜
在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
□11、洋葱、蒜
含前列腺素,有舒张血管、降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。
□12、苹果
苹果是我们常吃的一种水果,苹果中含有大量的抗氧化剂,预防动脉硬化和心脏病,降低了心脏病的危险性,所以,常吃水果的人患心脏病的几率较小。
□13、杏仁
坚持每天吃适量的坚果,便可有效的预防血小板凝结,从而有效的保护心脏以及预防血栓。经过最新的研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,而在所有的坚果中杏仁的作用以及功效最为明显。杏仁的食用方法很多,不妨将杏仁磨成粉状,并且拌入沙拉、菜中,不仅仅能够增加菜肴的口感,同时还能充分吸收营养。
□14、柿子椒
柿子椒口味微甜,富含维生素B6和叶酸,这两种维生素可以降低动脉硬化和糖尿病并发心脏病风险。柿子椒还含有大量的有助防癌的维生素C。柿子椒可以常年食用,可以拌色拉生吃,也可以挖空后放入米饭,或者切碎入其他菜肴或面食等等。
□15、大豆
大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。
□16、鸡蛋
蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等,有益心脏健康,但不能多吃,每天1至2个为宜,最多不要超过4个。
最后提醒,红色的水果最护心,中医讲究以色补色,因为属红色,因此,吃红色的水果有助于保护心脏,比如番茄、红樱桃、草莓等,多吃对心脏都有好处。俗话说“吃什么补什么”,要想补心,就多吃一些动物的心脏,而鸡心和鸭心比猪心更好,脂肪含量低,但是营养价值更高。
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