新泰谷里食药所严查农村小油坊

放大

缩小

默认

新泰谷里食药所严查农村小油坊

2015年10月09日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　农村花生油小作坊一直是农村食用油的主要来源,而眼下又是花生成熟,农民兄弟集中榨油储油的时节,为防止问题花生油流向餐桌,保障农村公众饮食安全,谷里食药所近日集中对辖区内的花生油小作坊进行专项整治。
　　该所执法人员首先建立起辖区12家花生油小作坊的《食品安全信用档案》。详细登记业主姓名、销售区域、从业人员健康证明、所用原材料、所用食品添加剂、场所周边环境图、加工场所平面图、工艺流程。要求业主严把进货关,如实填写《食品生产加工小作坊原材料进货台账》,对花生原料要做到索证索票,不得使用霉变的花生原料进行生产。同时对外销售时记录《食品生产加工小作坊销售台账》,对销售的花生油的流向做到精准把控。　在对花生油小作坊现场进行监督检查时,重点检查生产过程是否使用添加剂,是否对花生油进行自检送检、是否有非法掺杂其他食用油等问题进行。(郝连杰　燕云强)

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅