有的“高大上”有的很“土鳖”
2015年10月13日 来源：
齐鲁晚报
【PDF版】
一群小学生举着牌子回家庭作坊小饭桌。
我国小饭桌多是家庭作坊式经营,卫生条件差、营养不均衡、无证经营早已成为其固有顽疾。但也有的小饭桌,却一直走“高大上”路线,质量不错,收费也高得惊人。
有的小饭桌没名字
就敢贴广告揽客
12日10时,记者先后来到解放路一小和山师附小,查看附近小饭桌经营状况。
正值放学,校门口挤满了接学生的小饭桌经营人员,他们都举着各自的广告招牌,粗略估计,解放路一小门口有10家小饭桌,而山师附小与其不相上下；每家小饭桌的接待学生数不等,从10人到30人不等。
上述20多家小饭桌大多分布在附近居民区,收费在每月500—1000元之间。谈及营养和卫生话题,小饭桌的经营者们颇为自信。“我们是靠口碑做起来的,不管是卫生许可证还是从业人员健康证,我们都有。”历东花园内的一家名为“欢乐童年”的小饭桌经营者说。但记者在济南市食药监局官网上,并未查找到该小饭桌的任何注册信息。
记者以学生家长身份在山师北路查看山师附小附近的小饭桌。该小区内有十多家小饭桌,皆为家庭作坊式经营；有的“隐藏”在小区深处,为吸引客源,甚至直接在小区大门口张贴广告指示牌。此外,相比较正规日托机构,这些家庭式的托管中心卫生和住宿条件都差一些,并且大部分都没有登记备案,有的甚至没有任何名字,直接以“小饭桌”的广告牌在招揽客源。
一年收费一万六
高端餐桌让人咋舌
除了当下流行的家庭作坊式小饭桌,济南市还有一座“高大上”的小饭桌。年收费均在万元以上(午餐午休11800元/年,晚餐全宿16000元/年左右),尽管如此,开在商业楼层上的该小饭桌依然火爆。
苏桂红于2005年创办了东方康明学生之家。据苏桂红介绍,自己本是德州一所中学老师,儿子考上济南育英中学,她便辞职随着儿子来济南,当起了“陪读”妈妈。
12日17时30分,记者在育英中学东侧的东方康明总部看到,800平米左右的餐厅内坐满了前来就餐的学生。
据苏桂红介绍,东方康明有3个分部,总共全天能容纳近900多名学生同时入住,每天供应近1500名学生餐饮,入住率都是100%。“我们挑选了132道最受孩子们欢迎的经典菜,每日三荤三素、水果、点心。”苏桂红说。
苏桂红说,小饭桌还专门建立了中央厨房,并开辟了122亩的蔬菜基地,保证学生的用餐安全。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
