巫山烤鱼免费吃啦 - 齐鲁晚报数字报刊

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巫山烤鱼免费吃啦

2015年11月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　近日,小编来到位于开发区嘉诚名郡小区外的楚味阁私房菜馆,老板热情地给我们推荐了正宗巫山烤鱼。老板介绍说,巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现“色香味"俱全的美味烤鱼。巫山烤鱼以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!老板还表示,为了让州城人民品尝到正宗的巫山烤鱼,该店在开业期间与齐鲁晚报·今日德州强强联合推出关注“齐鲁壹点”抢免费试吃,欢迎大家品尝指导!同时还推出正宗糍粑鱼、剁椒鱼头、土匪鸭、臭桂鱼等等特色名吃。
　　为答谢新老客户,隆重推出“双11”优惠活动,消费满200送糍粑鱼,消费满300送剁椒鱼头,消费满400送土匪鸭,消费满500送臭桂鱼,消费满800送甲鱼,欢迎来本店品尝,电话15166962136。
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　　齐鲁壹点

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