饮料、糕点生产企业风险评判培训会举办

　　 　　本报8月10日讯(通讯员　曹冉冉　记者　刘慧)　近日,济阳县食药监局召开全县饮料(含桶装水)、糕点生产企业风险评判公开性评价培训会,济南统一企业有限公司、济南达利食品有限公司等24家企业生产负责人参加会议。
　　食品生产科对本次风险评判所围绕的生产加工过程、微生物的控制、员工管理、加工车间空气取样等主要内容及评价要求进行了说明。
　　相关负责人强调,面对省、市局对食品生产企业的“三严”(形势严峻、评价严格、后果严厉)监管局势,各生产企业要结合自身管理实际,主动对标找差,积极学习优秀企业的先进管理经验及做法；要保证企业获证前后工艺一致、流程不变,维持好企业发证条件；要严格按照产品标准及《食品生产日常监督检查要点表》要求规整企业现场及档案材料,务必将管控前移,全面避免风险发生。

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