大自然新鲜水果的“搬运工”
管诚经营水果店,也是“家传生意”。20多年前,父母便经营水果批发。19岁那年,管诚放弃学业加入了父母的生意中。他是一个讲究诚信的人,这好像是与生俱来的品性,做过的每一单生意,都受到了客户的认可。然而,随着近几年市场竞争越来越激烈,他的生意遇到了瓶颈。当时水果这个行业门槛比较低,做的人越来越多,竞争比较激烈,再以原有的方式、原有的付出很难收获较大的利润空间。经过一段时间的市场考察,管诚决定开水果店专门经营进口高档水果。
2014年6月,管诚在天福批发市场里面开了创业以来第一家店铺——诚氏·鲜果多,首家以本地时令水果批发和进口水果零售综合经营的水果店。初期,由于经验不足,水果店经营遭遇了难题。因为不懂得保存方法,再加上店面知名度不高,从广东运进的一批十多万的时令水果,一下子烂掉了很多。这一次就赔进去几万块钱。
后来,微商刚刚起步,管诚又看到了这个营销商机。通过微信转发点赞、赠送礼品等形式,极短时间内,诚氏水果粉丝暴涨。通过与本地各大微信平台、公众号开展合作,知名度迅速提高。2014年底,诚氏·鲜果多拥有近百个微商代理,发展势头迅猛。2015年1月23日,美食街店开业。2016年8月19日,龙岗外滩店又开业,并正式更名为“诚氏果园”,注册了品牌商标。2016年12月9日,威海纪念路店开业。现在,诚氏果园在文登拥有5家店面,在威海有4家。在连锁店迅速扩张的背后,是管诚对诚氏果园诚信经营原则的坚守,以及倾注的巨大心血。
诚氏果园售出的水果,最大特点就是“新鲜”,“没有差价”。尤其是应季水果,都来自原产地。管诚说:“我们就是要不计成本地以最快速度让老百姓吃到最新鲜的来自原产地的正宗水果。”
为了兑现这个承诺,他们的采购人员不远千里,追寻到砂糖橘的源产地,有四百多年种植历史的广西荔浦,挑选最优的种植园,摘选一棵树上最好的枝头果,不经任何人工打磨,简单清洗装箱,用自己的物流,一路急速运输到诚氏果园,走进百姓的果盘里。他们还会远赴海南精选贵妃芒,锁鲜空运,直飞威海；去往榴莲国都——泰国,将最正宗的榴莲直送到顾客餐盘里……他们还在乳山开辟了260多亩的种植基地,专门种植丑梨。从种植、管理到采摘,全部都是诚氏果园自己进行。让每一个选择诚氏果园的顾客,吃到带着大自然清香的水果,是他们的初衷和方向。
餐桌上的安全,是他们的底线。管诚说,为了守住这个底线,我们实行“无理由退货”:不好吃、不喜欢吃、口感不适等原因,都可以无理由给退货。最大限度地保证了顾客对水果的自由选择度。
人是创造一切的源泉。诚氏果园也很注重对员工的培养。除了每个月都会召集各部门负责人、店长开一次会外,他们还有每个市区的专门负责人到各店巡查。此外,还定期对员工进行新鲜水果知识的培训。让每一位员工,都像自己卖的水果一样,自然、醇厚,给顾客最美的购物体验。
随着发展需要,他们将把市场重点扩展到威海。当下,威海的4家新店即将落成营业。管诚说:“我们不卖水果,我们只是大自然新鲜水果的搬运工。”未来,诚氏果园,将是一个溢满诚信和果香的世界。
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