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生吃芝麻真的能养生吗?

     提起芝麻,很多人就想起了芝麻油、香油,但是芝麻还有很多吃法
  胡麻的神话故事
  汉明帝时,两位采药人刘晨和阮肇在天台采药,吃了仙女给的胡麻饭后,成仙得道。几天后回到家乡,见沧海变迁,景物全非,子孙已繁衍了7代,正所谓“一饭胡麻(即芝麻)几度春”。
  虽然有点夸张,但是常吃黑芝麻能保持头发黑亮,则是古人认为芝麻具有补肾益精作用的原由,而事实也是如此,不过,黑芝麻可并不是对所有肾虚的症状都有效,如果您有耳鸣耳聋的症状,甭管肾阴虚,还是肾阳虚,您都可以试试这黑芝麻。
  生吃芝麻真的能养生吗?
  芝麻的外壳比较硬,对于脾胃虚弱的人来说,不宜生吃芝麻。要想起到养生作用,还是要把芝麻打碎后熟吃,不但口感好,也更容易被吸收!只把生芝麻用热水泡一下,其实发挥不了什么作用。
  芝麻核桃粥
  做法:黑芝麻15克,核桃仁15克,加大米50克,一起捣碎,和水煮成粥,每周喝3-4次。
(此方仅供参考)
  核桃和黑芝麻都是补肾的食物,大米养脾胃,这个粥常吃的话,能补肾精,对缓解耳聋耳鸣很有好处。
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