本报记者 连宁燕
2019年中国旅游日,威海西霞口景区不仅将传统中国旅游日的全民特惠时间延长至2天(5月18日-19日),而且还将在5月19日向所有来到成山头景区的游客展示“渔家大鼓、渔民号子、渔家秧歌”的荣成“三渔文化”以及依省级非物质文化遗产——始皇东巡、成山祭日的历史文化背景创造的《秦皇汉武东巡拜日·渔民祭海》祈福演艺大典,来吃会,尽享胶东渔家八锅宴。成山头吃会将在威海成山头风景区开场,作为全国独一无二的民俗聚会,成山头吃会传承着胶东渔家独有的文化和记忆。
活动时间:5月19日 活动特惠:成山头风景区门票120元/人
西霞口神雕山野生动物世界门票99元/人 海驴岛海上游80元/人
本届成山头吃会由大型祭海祈福大典、胶东渔家八锅宴、海洋民俗文艺汇演、非遗产品展示四部分内容构成。
祭海祈福
重现秦汉祭日盛景
恭抬东海龙王,举天方地圆华盖,抬朝天宣长号,乐舞告祭,以一首气势雄浑的荣成渔家号子作为开场。威武的渔家汉子抬请龙王,阵队浩浩荡荡走向祭台。落龙王,献贡品,鸣钟九响开鸿运,致辞焚表谒日主,献酒生幡一帆顺,高香三柱拜天地、欢歌乐舞迎宾朋,再现胶东人民祭海祈福的盛大景象。秦皇汉武穿越古今,身后百人仪仗,浩浩荡荡走向天尽头,再现盛大祭日历史场景。
团坐共饮
尽享胶东渔家八锅宴
八口海鲜大锅承装扇贝、海虹、牡蛎、花蛤、螃蟹、大虾等海鲜。胶东花饽饽、大锅鱼粑粑、胶东炸黄花鱼、虾酱杂面条、胶东腌干鱼、胶东大包子、鲅鱼饺子、海鲜丸子、胶东大丰收、渔家烀猪头肉等地道的胶东特色渔家宴一网打尽。
“成山头吃会”是荣成渔民在漫长的耕海牧渔生活中创造的一种独具地域特色的渔家文化,大约形成于明朝中期,一年举办一次,1940年因战争停办,2010年重新恢复,至今已成功举办九届。
民俗汇演
展现渔家人淳朴热情的精气神
吃会现场,除了跟随祭海祈福大典穿越古今,尽享地道纯正渔家海鲜宴,当然,也少不了极具胶东渔家特色的民俗文艺汇演。舞狮舞龙、秧歌、锣鼓、渔家号子等表演,带你走进淳朴浓厚的渔家文化,感受渔家人对生活的热爱,和独有的属于渔家人的精气神,他们用朴实和勤劳热爱着这地,这海,同时也向往着美好的明天。
成山头吃会流传下来的已不仅仅是吃会祭拜的形式,更是一种文化的积淀。在历史的长河中,通过这样的民俗活动传达着久远的文化,同时将其蕴含的和谐共享的精神流传开来。
成山头吃会背景
有着上百年历史的民俗盛会——“成山头吃会”,是全国独一无二的民俗聚会。“成山头吃会”起源于清末,于1922年已被《中华全国风俗志》收录。过去,成山头周边的乡村一直具备农、渔两种形态。出海渔民的土地,由专事农业的村邻帮助侍弄,而渔民除了以鱼虾海鲜回馈,爬虾、小鱼这些也会送给农民作肥料使用,以助肥田。这种互利的帮助,加深了渔农之间的感情,而日渐累积的感激之情,无以表达,当地大户便在农耕、出海之前召集组织乡邻,“把酒话乡情”。除了大户们备足食材之外,乡民自有的聚会物品,也都会争相奉献。“吃会”现场,全员动手,搬椅抬桌。随后,男人坐在一起,女人和孩子坐在一起,以示有别。会上,佳肴飘香,大碗斟酒,大盆盛肉,场面热烈,即使过往路人也会成为座上宾。“成山头吃会”,便由此而生。时间一长,“成山头吃会”就成了当地一年一度最大的公共事务。开放热烈的“吃会”,除给农民、渔民提供一个相互感谢的机会和场合,这也给少数闹了矛盾、有了嫌隙的乡民重塑人际关系的机会,“举杯一笑弥嫌隙”。在“吃会”上,大碗喝酒、豪情碰杯的人们,假如以前有了矛盾,必然会全部忘掉,谁也不会再提。
“成山头吃会”曾因日本鬼子侵占成山头而停办了70余年,于2010年由西霞口重新举办而得以恢复。每年农历三月三,“吃会”定期在成山头举办,由祭海和“吃会”两部分组成。除了尽享渔家特色美食和欣赏独具特色的民俗表演之外,“成山头吃会”以其开放、豪迈的特征,扮演了和谐乡民的社会组织角色,从而被传承下来。
“成山头吃会”恢复以来,不仅得到了各级政府的高度重视,也受到各大媒体的普遍关注,更深受广大老百姓的称赞。成山头吃会旨在传承民俗,深入挖掘景区的旅游文化。
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