虽是雨夜,网红龙虾店还是有近六百桌在排队。
深夜12点,年轻人围在DJ台前舞动身体。
文/片 齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者 张阿凤
夜场刚开始
70桌就座无虚席
“如果我告诉你,凌晨两点的解放西路会堵车,你信吗?”6月22日,长沙市天心区文化市场综合执法局局长朱德军这样问道。
当晚,记者蹲点长沙解放西路一探究竟。23日凌晨两点,双向六车道的解放西路拥挤不堪,出租车、私家小轿车、越野车,混杂着大量的摩的和行人,在深夜里亮着红灯,排起长龙。这种拥堵从凌晨12点便已开始。
在财富品质研究院发布的中国首个夜经济报告《2017中国夜经济产业报告》里,被称为“新一线”城市的长沙,夜间娱乐正在赶超一线城市。2017年,长沙的夜经济交易额同比增幅为12%,夜间消费人数同比增幅高达49.2%。
华丽的数据背后,是长沙无数深夜不眠的年轻人。
晚11点,解放西路Monkey Museum酒吧,震耳欲聋的电音让人心跳加速,一张张年轻的面孔聚集在DJ台前,跟随节拍晃动。这家面积1300平米、可容纳70桌的酒吧已座无虚席,连过道都需侧身才能挤过。
“Monkey的夜晚才刚刚开始,最热闹的时间是12点至凌晨两点。”长沙酒吧KTV娱乐行业协会会长、湖南魔语文化集团董事长彭登说。这个崛起于20世纪90年代的地方被本地人叫做“解放西”,云集着酒吧、剧场、戏园等娱乐场所,人流量能持续至凌晨四五点。因坐拥9家千平以上的大型酒吧,又被称为“酒吧一条街”。
酒吧街能崛起
最重要的是政府认可
长沙的酒吧各具特色,和而不同。Monkey Museum主打电音派对、DJ打碟；105单一麦芽威士忌俱乐部是品酒人士的首选；魅力四射作为老牌酒吧品牌,坚持演艺吧和慢摇吧结合。
从业17年,从酒吧保安做到7家酒吧老板,彭登毫无疑问是长沙酒吧业的“老手”。他介绍,20年前的解放西还很冷清,像如今极其火爆的“坡子街”“三王街”等美食街也尚未崛起。1999年,一名长沙留学生归来,在解放西开了第一家酒吧“可可清吧”,2005年,解放西酒吧街基本成型。
“酒吧街带来的人流量,让周边餐饮业迅猛发展,随后酒店、服装、商超等行业跟着起来,形成了完整的产业链。”彭登介绍,一家酒吧服务生通常在300人以上,加上餐饮、酒店、商超等,深夜的解放西造就了上万个就业岗位。
酒吧街能崛起,最重要的因素是什么?彭登毫不犹豫地给出自己的答案——“政府支持”。“酒吧业要发展,第一条也是最重要的一条,就是政府的认可、支持和关注。时至今日,不能再单纯地把酒吧和脏乱差、黄赌毒联系在一起了,不调查就没有发言权。”
他介绍,如今,一座酒吧的开设成本已相当高昂。1000平方米以上的大型酒吧,成本将近3000万元,超大型酒吧则能达到4000万至5000万元,即使小型酒吧也要800万至1000万元。“今天的酒吧业已非常健康、阳光,但如果政府不认可、不理解,就没有投资人敢去投资开店。”
他对长沙市区主管部门的评价是:“对我们的情况了如指掌,懂得我们在合法合规经营。”今年下半年,投资8000万、面积6000平方米的超大型酒吧SUPER MONKEY,和投资4500万、层高18米的PLAY HOUSE即将横空出世,为长沙夜生活带来更多可能。
外面电闪雷鸣
剧场上座率仍有七成
21日晚9点,琴岛演艺中心的节目即将开场。当晚的长沙风雨交加、雷声轰鸣,但这并未影响人们的兴致。从8点多起,观众便开始鱼贯而入。
观众中,有穿吊带热裤的年轻人,也有穿衬衫皮鞋的商务人士,老人和儿童也随处可见。尽管雨天,剧场上座率却在七成以上,尤其是占地面积最大的VIP卡座区,几乎座无虚席。
琴岛票价定位在40元至240元之间。240元的卡座区位置优越,还可以享受到茶水果盘以及台上演员的频繁互动,而低至40元的起价则给了更多普通市民观看演出的机会。
节目时长近3小时40分钟,分上下两篇。上篇突出历史文化、地方戏曲(湘剧、花鼓戏等)和少数民族歌舞服饰；下篇则更为热情多元,相声、舞蹈、杂技、摇滚、脱口秀等。
湖南琴岛文化娱乐传播有限公司总经理张普龙介绍,近几年,琴岛演艺中心在政府的引导和帮扶下探索转型升级新模式,实现了从“大剧场”到“小而精”模式的转变。
“规模虽然小了,却能将节目内容、吸引力和互动性做到极致。”张普龙说。2017年后,琴岛试水网络直播,其带来的利润以平均每月20%的幅度增长。
演唱会音乐节不断
文娱活动批慢了问责
晚11点40分,琴岛演艺节目散场,街上大部分餐饮店仍在营业。往南走,长沙本地奶茶品牌茶颜悦色还在排队,年轻人几乎人手一杯。
在长沙,永远不用担心从酒吧、剧场、演唱会出来,会没有地方吃饭。凌晨1点的三兴街、三王街、太平街、火宫殿、坡子街,无论是小龙虾、烤肉、牛蛙等大餐,还是臭豆腐、锅盔、米粉等小吃,都正红火,有些店面营业时间比酒吧还晚。
长沙的餐饮有多火?今年五一期间,长沙一家网红小龙虾店和友海信广场店,领号排队人数一度达到7974桌。因过于火爆,龙虾馆不得不发布微博致歉。22日晚9点,尽管是雨天,这家网红小龙虾店仍排了599桌。
就在同一天晚上,天心区贺龙体育馆4万多人场地的林俊杰演唱会座无虚席；距此13公里外的长沙国际会展中心,国内著名音乐节品牌草莓音乐节嗨爆舞台。李宗盛、林宥嘉、陈绮贞、周杰伦等演唱会将陆续登陆长沙。
文娱类活动为何如此青睐长沙?长沙市天心区文化市场综合执法局局长朱德军介绍,除了长沙本身就是娱乐之都外,政府在优化营商环境上的努力不可忽视。
“长沙正在推行一件事一次办,力度非常大,各级政府都在简化行政审批手续,文旅活动可以说来了就给批。审批流程纪委会在电子政府平台实时监控,一旦超时就会问责。”他介绍。同时天心区还建立了湖南首家区级企业服务中心,安排专人为企业服务。
午夜12点,贺龙体育馆4万多名观众散场,身披标志性白色雨衣的年轻人迅速融入到雨夜中,又陆续出现在解放西、黄兴路步行街、冬瓜山美食街头,吃宵夜、泡酒吧、唱K、看电影,长沙夜生活刚刚开始。
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